Выращиваем овощи на балконе, пошаговая инструкция по выращиванию

К сожалению, не каждая семья располагает финансовыми возможностями, чтобы приобрести свой кусочек земли, где можно растить собственные продукты. Но это абсолютно не значит, что выхода из такой ситуации нет.

Что можно вырастить на балконе

  1. Урожай листового салата можно собирать весь сезон. Высаживайте по кустику в отдельный горшок, чтобы получились большие розетки.
  2. В узких и длинных ящиках салат также прекрасно себя чувствует.
  3. Свежайшая руккола всегда под рукой.
  4. Несколько горшков с петрушкой, укропом, кинзой и прочими ароматными травами украсят балкон и принесут огромную пользу.
  5. Шнитт-лук гораздо компактнее и меньше обычного, поэтому идеально подходит для выращивания в горшках.
  6. Для экономии места используйте многоярусные конструкции.
  7. Серьезный подход к делу!
  8. Для высадки на балконе используйте низкорослые сорта помидоров.
  9. С выращиванием огурцов вообще никаких проблем нет! Корень неглубокий, нужно лишь обеспечить регулярный полив. Выбирая семена, предпочтение отдайте самоопыляющимся сортам.
  10. Где огурцы, там и кабачки!
  11. Редиска: свежая, хрустящая и без нитратов.
  12. С помощью специальных контейнеров на балконе можно даже выращивать картофель и собирать богатый урожай.
  13. Пластиковые бутылки отлично подходят для озеленения балкона. Удобно и компактно.
  14. Перец на любой вкус.
  15. Клубника и земляника на балконе? Нет ничего невозможного!

Разбить огород на балконе никогда не бывает поздно: редис, пряные травы, листовой салат и даже огурцы можно сеять и выращивать в течение всего летнего сезона. Друзья будут в восторге от идеи обустроить оазис на балконе, поделитесь с ними статьей!

Предыдущая статья Следующая статья

Сингапур превращают в город-сад. Это вынесли на государственный уровень 

Андрей говорит, что его никогда не тянуло за город, а работа на дачных грядках всегда казалась минчанину каторгой. По духу он горожанин. Но зелени все же хотелось.

— Есть десятки, возможно, и сотни научных исследований, которые подтверждают, что психическое и физическое здоровье людей ухудшается, если у них нет взаимодействия с естественной природой, даже если такое взаимодействие — просто вид зеленых листьев за окном, — говорит минчанин и приводит в пример Сингапур, где идею превращения бетонных джунглей в город-сад вынесли на государственный уровень.

Сингапур превращают в город-сад. Это вынесли на государственный уровень 

После размышлений о даче, Сингапуре и озеленении крыш мужчина решил начать с малого и высадил растения на своем балконе.

Овощи для выращивания на балконе

У многих людей нет сада или участка, где они могут выращивать овощи. Но бывает так, что даже при наличии таковых, возникает еще одна проблема — качество почвы, которая имеется в саду.

Холодная и влажная почва не способствует выращиванию овощей, особенно термофильных растений, таких как помидоры или перец.

Для них рост в быстро нагревающихся контейнерах на балконе более выгоден. Кроме того, помидоры, несомненно, являются наиболее распространенными овощами для выращивания на балконе.

В маленьких горшках на балконе можно выращивать лук, салат, рукколу, редис, кудрявую петрушку, листовой цикорий, а также травы, такие как майоран или базилик.

При выращивании овощей на балконе в компании трав, мы создаем так называемое хорошее окружение растений, потому что некоторые травы оказывают благотворное влияние на рост овощей и отталкивают от них вредителей.

Овощи для выращивания на балконе

Контейнеры среднего размера (емкостью 5 — 10 литров) подходят для выращивания стручкового перца, сельдерея и томатах разновидности черри.

Большие контейнеры (более 10 литров) подходят для сортов с высоким стеблем, для содержания томатов и фасоли.

Овощи, такие как томат, салат и перец, при необходимости, могут быть пересажены из небольших контейнеров в более крупные, потому что они хорошо переносят пересадку. Иногда это оказывает положительное влияние на их корневую систему и рост.

Читайте также:  Плоскорез Фокина (фото): особенности, виды, правила применения

В дополнение к овощам также хорошо растут на балконах вьющиеся растения, например, пепино или актинидия. Это представители фруктовых растений, но поскольку им нужен мягких климат, то балкон будет очень выгодным местом для получения урожая.

к оглавлению ↑

Какие овощи можно вырастить на балконе

Самыми популярными растениями, которые используются при посадке на домашнем огороде, считается лук. Существует несколько разновидностей этого полезного овоща. К примеру, лук семейный, при достойном ухаживании, можно собирать круглый год, а лук одиночка, прорастает один раз, после чего удаляется из земли.

Томаты

Какие овощи можно вырастить на балконе

Помидоры Черри, замечательный вариант, который всегда пригодится в летнее время. Ведь лето – пора овощных салатов, для которых помидоры Черри подходят идеально. Сажать Черри рекомендуется ориентировочное в апреле, когда начинается устанавливаться теплая погода, и солнышко начинает прогревать воздух. При температуре от 10 градусов, некоторые виды Черри можно даже выставлять в горшках на открытый воздух, но если ночи еще остаются холодными, то стоит подождать, пока ночная температура станет более стабильной. Для того, чтобы завязывались плоды, помидоры надо дополнительно опылять.

Зеленые пряные травы

Еще одним вариантом для посадки может послужить петрушка и укроп, которые не требуют тщательного ухода или обильной подкормки. Зелень содержит большое количество витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования пищеварительной и сердечно-сосудистой систем организма.

Какие овощи можно вырастить на балконе

Помимо петрушки и укропа вы можете выращивать и другую пряную зелень, например мяту, душицу, тимьян. Подробнее о выращивании зелени на подоконнике.

Салат и редис

Салат и редис — также с  успехом можно вырастить на балконе. Главное выбирайте ранние сорта. Выращивание салата и редиса практически не отличается от выращивания их в открытом грунте, главное помните — этим растениям нужен частый полив.

Какие овощи можно вырастить на балконе

Огурцы

Огурцы более сложный вариант для выращивания, но при правильном уходе, так же может давать урожай в летнее время. Но не стоит забывать о том, что огурцы, так же как и помидоры необходимо время от времени подкармливать, желательно это делать при помощи специальных удобрений. Кроме того, огурцам, как и помидорам,  необходимо дополнительное опыление, поэтому выбирайте самоопыляемые сорта, чтобы минимизировать эту работу. Лучшим вариантом будет выбор ранних, самоопыляемых кустовых сортов.

Еще больше интересных статей на сайте:

  • Как вырастить зелень на подоконнике: топ лучших трав + советы по выращиванию
  • Как вырастить помидоры на подоконнике
  • Искусственное опыление томатов в домашних условиях вручную
  • Прованс на подоконнике: как вырастить лаванду в домашних условиях
Какие овощи можно вырастить на балконе

Помидоры сквозняков не боятся

Конечно, помидоры, выращенные дома, будут помельче, чем тепличные. Как правило, это сорта типа черри. Но уход за домашними томатами мало чем отличается от тех, что растут на даче.

Светолюбивым помидорам нужны хорошо освещаемые подоконники. То есть им требуются южная, юго-западная или западная сторона. Если света в квартире не хватает, обязательно купите досвечивающую лампу, иначе урожая придется ждать долго. Она же пригодится и зимой, ведь комнатные помидоры могут плодоносить круглый год.

Ночью спокойно выдерживают температуры до +17, а днем требуют от 22 до 25 градусов тепла. Такая температура необходима для цветения и начала плодоношения. Потом желательно, чтобы температура была на 3 — 4 градуса выше.

Очень не любят сырости. Как и их дачные собратья, не терпят застоя воздуха.

А вот к сквознякам весьма лояльны. Поэтому прекрасно живут на балконе, где постоянно открыты фрамуги или форточки. Более того, когда царит штиль, возникают проблемы с опылением: чтобы пыльца попала на пестик, растения должны слегка колебаться под ветром.

Полив необходим редкий, но обильный.

Как и огурцы, помидоры для балкона или подоконника в идеале должны быть самоопыляющимися гибридами. Еще лучше, если они будут низкорослыми и мелкоплодными. Как правило, пакетики с семенами, подходящими для выращивания в квартире, уже подписаны: «Урожай на подоконнике» или «Домашний огород». Или же «Подходят для горшечного выращивания».

Популярные сорта: «Балконное чудо», «Комнатный сюрприз», «Жемчужина красная» (и желтая), «Японский комнатный», «Бонсай». Карликовые томаты: «Бонсай микро F1», «Черри Пигмей», «Пиноккио», «Минибел».

Читайте также:  Бензопила дружба 4 — регулировка карбюратора и ремонт бензопилы

Сладкий перец, который обычно называют болгарским, очень полезен и неприхотлив, как в саду, так и на подоконнике. По вкусу совершенно не отличается от тех, что растут на юге. Хотя растет он довольно долго, и первые плоды вы получите только через 5 — 6 месяцев. Зато урожай можно будет снимать постоянно следующие 2 — 3 года. Не удивляйтесь, если за это время стволик превратится из травянистого в деревянный. Перцы не терпят заглубления во время пересадки — горшок по мере роста может увеличиваться, но землю можно досыпать только снизу и с боков.

Как и другим овощам, перцу необходим самый освещенный подоконник, самая солнечная комната, где света больше всего. Если же такой комнаты в наличии нет, то на помощь придут фитолампы.

Оптимальная температура для перца днем от +20 до +26 градусов. Ночью — от +18 до +20.

К сквознякам этот неженка нетерпим, проветривать нужно очень аккуратно.

Поливать нужно нечасто, но обязательно рыхлить почти каждый день.

Перец очень любят тля и паутинный клещик — обязательно следите за тем, чтобы они не завелись на растениях. Когда начнут созревать перцы, растения нужно укреплять, чтобы они не сломались под тяжестью — или подвязывать, или подпирать.

Если хотите вырастить еще и горький перец (он тоже неприхотлив, и требования у него примерно такие же, как у болгарского), то ни в коем случае не выращивайте их на одном подоконнике с болгарским. Иначе перцы переопылятся и все станут горькими.

Для комнатного выращивания нужны раннеспелые само­опыляющиеся гибриды. Причем сорта универсальные — как для открытого грунта, так и для подоконника.

Популярные сорта: комнатный, желтый «Патио-Иво», толстостенный ярко-красный «Калифорнийское чудо», фиолетовая «Ода». Неплохо растет и гибрид «Юпитер F1». А также среднеранние сорта: «Ласточка», «Винни-Пух», «Подарок Молдовы» и др.

А чтобы выращивать зелень, семена не нужны. Достаточно купить горшочек в магазине.

Какие растения в огороде и саду лучше не сажать рядом?

Неправильное размещение овощей и деревьев может стать причиной снижения урожайности или привлечения насекомых. Чтобы не ошибиться, огородникам советуют ознакомиться с плохо сочетаемыми между собой культурами:

  • зеленый лук не стоит садить рядом с чесноком;
  • вблизи огурцов не стоит сажать репу, помидоры, спаржу, ревень, кабачки;
  • чеснок не стоит высаживать недалеко от гороха, фасоли, сои, арахиса;
  • для крыжовника плохим компаньоном является черная смородина;
  • вместе с грушей нельзя размещать можжевельник, черешню;
  • мята, базилик и кинза плохо влияют на рост чеснока;
  • не рекомендуется рядом с яблоней сажать абрикос, сирень, вишню, черешню, барбарис;
  • вишня плохо себя чувствует возле смородины;
  • посаженные рядом малина и земляника становятся благоприятной средой для долгоносиков.

Что посадить в первую очередь (весной) на огороде

Одной из первых культур, которую можно посеять на своем огороде, является морковь. Лучше выбрать несколько сортов – ранний и предназначенные для хранения. Высеивать рекомендуется больше нормы на случай если всхожесть будет низкой. Когда ростки вырастут см до 4-5, их можно проредить.

Лучше покупать гранулированные семена, поскольку они являются более благонадежными, да и посев их легче осуществить. Посев производится в бороздки, пролитые водой. Их глубина не должна превышать 2 см. Заделывать их не следует, достаточно просто присыпать мульчей, почвой, опилками. Полив следует осуществлять мелкокапельным способом, дважды в день.

Также ранней весной можно посадить зелень: петрушку, укроп и пр. Под зелень не следует занимать много места, будет достаточно одного рядка, который можно разграничить колышками.

Редис является одним из популярнейших ранних овощей. Посадить и выращивать его можно в любом регионе, он быстро дает урожай.

Как сделать огород на балконе – своими руками

Что вы думаете по поводу огорода на балконе? Вырастить большинство трав и овощей можно даже на балконе, главное — хотеть этого.

Для создания небольшого огорода достаточно  иметь всего несколько контейнеров. Если их нет, то вполне можно обойтись обрезанными пластиковыми бутылками.

Как сделать огород на балконе – своими руками

В этой статье мы максимально подробно расскажем как создать огород на балконе,  какой нужен грунт, подкормка, способы полива и выбор растений для посадки.

Читайте также:  Виды сучкорезов для обрезки деревьев, выбор садового секатора

Подробно о создании огорода на балконе 

Для начала нужно подготовить балкон к созданию огорода. Если он застеклен и утеплен, то овощи будут расти и плодоносить весь год.

Как сделать огород на балконе – своими руками
  • Следует продумать дополнительный источник света, поскольку зимнего солнца будет мало – прекрасно подойдут светодиодные лампы с белым теплым светом, которые должны нужно включать в темное время суток. Чтобы не забывать включать и выключать подсветку, лучше приобрести и настроить специальный таймер. На открытом балконе обустраивать огород можно только в теплое время года.
  • Для поддержания на балконе оптимальной температуры в летнее время следует прикрывать окна легкими занавесками или жалюзи, чтобы солнце не сожгло ваши растения.
  • Помещение нужно регулярно проветривать, а если есть возможность, то и оставлять окна в режиме проветривания, для поддержания оптимальной влажности в воздухе и поступления дополнительного кислорода.
  • Грунт должен хорошо пропускать влагу и быть подходящим для выращивания овощей и зелени, идеально – готовые грунтосмеси для рассады.
  • Какой бы грунт вы не использовали, помните, его питательных веществ не хватит на получение хорошего урожая, так что растениям необходима подкормка. Один раз в недели растения нужно подкармливать любым комплексным удобрением в пропорции в два раза меньшей, чем указано на упаковке. Имейте ввиду, что лучше не докормить, чем перекормить, ведь излишки не смоет роса или дождь, а останется в контейнере и может погубить растения.

Выбор места

Подбор контейнеров

Как сделать огород на балконе – своими руками

К сожалению, часто пластиковые контейнера темные, на солнце они нагреваются и растения могут погибнуть. Такие емкости лучше закрыть плотной белой бумагой.

Советы по поливу растений

  1. Растения, посаженные в ящики можно помещать в поддоны с мокрым песком или опилками, чтобы чувствительные корни не перегревались и не сгорали. 
  2. Поливать  растения нужно обязательно снизу, через поддон. Если лить сверху, грунт заплывает, появляются мошки, выступают соли.

    Кроме того, земля после полива затвердевает и схватывается как камень, в дальнейшем вода просто сливается с него, не попадая к корням. К тому же, земляная корка не дает кислороду проникать к корням.

  3. При поливе через поддон, грунт забирает только необходимое количество влаги.

    Верхний слой при этом остается полусухим, рыхлым и выступает в роли мульчи, пропуская к корням кислород.

  4. Что касается частоты полива, определять необходимость полива можно по весу горшка. Грунт высыхает и становится легким. В жаркую погоду, когда +30, поливать можно утром и вечером.

Как сделать огород на балконе – своими руками
  • В целом же за растениями на балконе нужно следить тщательнее, так как влага испаряется из контейнеров гораздо быстрее, чем из горшков с землей, в которых растут комнатные цветы.
  • Какие балконные ящики выбрать можете прочитать в этой статье.
  • Статья по теме: Как ухаживать за огородом на балконе

Выбор растений для балкона

Выберите, какие растения вы будете выращивать. Если вы начинающий огородник, то лучше выбрать простые и неприхотливые растения.

Как сделать огород на балконе – своими руками

Для посадки в контейнеры лучше выбирать маленькие по объему растения. Сейчас появилось много сортов помидоров, огурцов и перцев, предназначенных для выращивания на подоконнике. Главное их достоинство — способность к самоопылению.

  1. Но не нужно забывать, что на балконе место достаточно ограниченное, поэтому высаживать нужно только самое любимое и необходимое.
  2. Самый главный плюс для огородика на балконе — это то, что у вас дома всегда будут свежие витамины, выращенные своими руками, без всяких химикатов.
  3. Практические советы по выращиванию овощей на балконе 

Перец

Как сделать огород на балконе – своими руками

Пряности

Не менее полезно и актуально высаживать на балконе пряности,  зелень, это может быть укроп, петрушка, лук, горчица, салат, базилик и прочие представители вида.

Мелкие овощи

Как сделать огород на балконе – своими руками

Ягоды

Так же отлично будут расти различные ягоды. Вот такой мешок для выращивания культур, под названием «Плантация» можно купить на сайте магазина Top Shop.

Зеленый конвейер

Как сделать огород на балконе – своими руками

Землю нужно выкидывать после того, как сняли урожай, она будет уже истощенной и насыпать новую.

В зависимости от климатической зоны и месторасположения открытого балкона, начинать создание огорода можно с середины апреля. Ну а если на балконе холодно, то лучше подождать до лета, или приобрести небольшую теплицу, чтобы не испортить будущие насаждения.

Новости от партнеров