Какую соковыжималку лучше выбрать для дома и ТОП 15 моделей

Выбор новой соковыжималки может поставить в тупик – производителей аппаратов, а также моделей, великое множество. Перед покупкой стоит подумать о том, каким требованиям должен отвечать новый прибор, чтобы не приобрести сложную, громоздкую и дорогую вещь, мощность и функции которой будут использоваться не полностью. Ознакомимся с возможностями современных аппаратов, чтобы понять, какая модель соковыжималки лучше подойдет для конкретных требований и условий применения.

Устройство

Ручная механическая соковыжималка имеет довольно простую конструкцию. На основной части (станине) закреплён рычаг, под которым расположена коническая насадка. Плод одевается на конус и отжимается специальным колпаком, который опускается при помощи рычага. Соковыжималки механические ручные считаются самыми простыми и при этом достаточно универсальными механизмами для отжимания сока. Многие выбирают их и за то, что они работают не используя электричество. Основными частями устройства являются следующие элементы:

  • станина на ножке;
  • рычаг с ручкой;
  • поршень (колпак);
  • чаша-воронка с конусом.

Половинка плода кладётся на металлический конус и придерживаясь рукой либо колпаком (в зависимости от модели) отжимается. Сок через отверстия в чаше стечёт в заранее подставленный стакан. Модели с колпаком считаются лучшими из разновидностей ручных прессов, поскольку с ними не нужно прилагать большие усилия. Существуют прессы и с более простой конструкцией, которые действуют аналогично винтовым прессам.

Типы прессовых соковыжималок

По конструкции различают два типа механизмов пресса: рычажный и редукторный. При рычажном механизме усилия направленные на рычаг передаются на отжимаемый плод, то есть количество сока полностью зависит от силы нажатия. Модели оборудованные редукторным механизмом требуют меньших усилий, благодаря наличию в конструкции шестерёнки. На неё передаётся большая часть нагрузки, что упрощает приготовление соков.

Соковыжималка для граната средней ценовой категории

Еще один отличный вариант получения напитка — шнековая соковыжималка. Прибор смахивает на мясорубку: в раструб необходимо положить фрукт и, покрутив ручку, пропустить его через шнек. Не забудьте очистить фрукт от кожуры и белых перегородок, если не хотите получить слишком горький сок.

В средней ценовой категории вы найдёте усовершенствованные соковыжималки-прессы. Сок получится чистым и почти без мякоти. Такой прибор внешне смахивает на микроскоп. На конус его вы кладете половинку плода, опускаете рычаг (без применения физической силы), а сок спокойно стекает в емкость, находящуюся внизу. Но следует знать, что опускать рычаг очень резко нельзя, иначе вы рискуете забрызгать всю кухню ярко-красными и плохо оттирающимися пятнами. Также при покупке обратите внимание на устойчивость станины соковыжималки.

Конструкция и принцип работы

Соковыжималки стараниями производителей превращены в сложные бытовые приборы со множеством функций. Они имеют электрический мотор, контейнеры для сбора сока и отходов (выжимок), рабочий агрегат сложной или простой (для цитрусов) конструкции для получения напитка.

Принципы работы в зависимости от вида аппарата:

Конструкция и принцип работы
  1. Шнековые и двушнековые. Винт спиральной формы (или 2 винта) при вращении продавливает фрукты и отделяет сок от мякоти в разные емкости.
  2. Центробежные. Ножи-измельчители на высоких оборотах (более 3 тысяч в минуту) перемалывают содержимое в однородную кашицу. Затем при вращении барабана (как в стиральной машинке автомате) сок вытекает через отверстия и собирается в стакан.
  3. Цитрус-пресс. Сок отжимают сдавливанием половинки цитруса (ручным или электрическим).

Посмотрите такжеПочему стиральная машина может не включаться и что делать в такой ситуации

Современные соковыжималки обрабатывают любые продукты – от нежных ягод до жестких моркови и свеклы, зелени и злаков.

Конструкция и принцип работы

Как выбрать соковыжималку для яблок

В зависимости от способа отжима, различают приборы центробежного и шнекового типов. Помимо этого, есть профессиональная техника для промышленного использования (например, прессы). Поскольку принцип действия у этих агрегатов существенно отличается, то и критерии выбора будут разные.

Центробежные

Эта разновидность соковыжималок — одна из самых распространенных. Устройства идеально подходят для твердых плодов. Сырье измельчается специальным диском, выполняющим роль терки. Вращаясь с большой скоростью, он измельчает плоды до состояния кашицы. Разделение мякоти и сока производится в сепараторном отсеке. В зависимости от вида сепаратора, различают приборы:

  • цилиндрические. Их отличает максимальный уровень производительности. Такие агрегаты выдерживают длительную непрерывную эксплуатацию и пригодны для переработки большого урожая. Единственный недостаток этого варианта — необходимость удаления жмыха вручную;
  • конические. Прибор самостоятельно сбрасывает жмых в специальную емкость. Однако, КПД ниже, чем у цилиндрических моделей, на 10-15%.
Читайте также:  Жасмин комнатный. Как ухаживать в домашних условиях

Выбирая центробежную соковыжималку, необходимо учесть такие критерии:

Как выбрать соковыжималку для яблок
  • мощность. Чем она выше, тем переработка плодов быстрее. При большой скорости вращения центрифуги в соке окажется значительное количество мякоти. Если снизить скорость, сок получается светлее, а жмыха больше. Поэтому желательно купить прибор с регулируемой скоростью вращения. Это позволяет оптимизировать режим отжима в зависимости от твердости плодов;
  • сетка центрифуги. Наилучший вариант — тонкая, плотная и мелкоячеистая сетка из нержавейки;
  • наличие автоматизированного выброса жмыха;
  • размеры загрузочного отверстия.

К дополнительным опциям относятся: система «стоп-капля», плавный запуск двигателя, лоток для подачи плодов и ножки-присоски (удерживают устройство на месте при вибрации).

Недостатки центробежных устройств:

  • большой процент отходов. Но, если приходится перерабатывать значительные объемы сырья, это не критично;
  • в процессе приготовления сок нагревается, что снижает его качество. Этот недостаток тоже нельзя назвать критичным. При заготовке продукции на зиму она обязательно должна проходить термообработку. Поэтому о полном сохранении витаминов речь не идет.

Шнековые

Это универсальные устройства, с помощью которых можно получать не только фруктово-овощные напитки, но и соки из зелени и даже трав. Отдельные модификации оснащаются насадками для перемалывания орехов, зерен кофе и даже отжима растительного масла. Механические шнековые модели годятся лишь для мягких плодов.

По конструкции такая соковыжималка похожа на мясорубку. Сырье измельчается с помощью спиралевидного вала — шнека. Полученная кашица пропускается через сетчатый фильтр, а сок стекает в емкость. Для светлого сока используют яблоки твердых сортов. В зависимости от расположения корпуса различают вертикальные и горизонтальные модели.

Модели с вертикальным корпусом более компактны. Удобство их еще и в том, что сырье втягивается автоматически, без использования толкателя. Горизонтальные модификации занимают больше места и требуют применения толкателя. Такое устройство может быть оснащено одним или двумя шнеками. Последний вариант более производительный.

Плюсы шнековой техники:

Как выбрать соковыжималку для яблок
  • небольшое энергопотребление;
  • хорошая эффективность отжима;
  • невысокий уровень шума;
  • технология холодного отжима, предполагающая сохранение всего набора витаминов.

Это идеальный выбор для отжима соков из небольшого количества плодов (например, при приготовлении фрешей). К тому же, напиток можно хранить двое суток.

Критерии выбора шнековой соковыжималки:

  • материалы изготовления комплектующих. Желательно, чтобы это была нержавейка;
  • размеры ячеек сетки. Чем они меньше, тем качественнее получится напиток;
  • реверсивность. Функция, повышающая эффективность работы устройства;
  • диаметр горловины, возможность переработки целых плодов.

место. Соковыжималка Kitfort KT-1112

Соковыжималка Kitfort KT-1112 является аппаратом центробежного типа, быстро и качественно отжимает сок из фруктов, овощей и ягод. В ней можно перерабатывать крупные продукты (целые яблоки). Отличается простотой эксплуатации и быстрым мытьем. Потребители любят данный вариант за невысокую цену и стильный внешний вид. Имеет удобное сенсорное управление с пятью режимами и тремя скоростями отжима. Корпус выполнен из металла и пластика, что в сочетании придает аппарату привлекательный внешний вид.

Соковыжималка Kitfort KT-1112

Соковыжималка отличается плавным стартом и противокапельной системой на носике. Мощность составляет 1 100 Вт, что очень неплохо для соковыжималки за подобную стоимость.

Плюсы

  • Стильный корпус.
  • Отечественный производитель.
  • Плавный старт.
  • Может проработать полчаса без остановки.
  • Мощность в 1 100 Вт.
  • Защита от перегруза.
  • Антискользящие ножки.

Минусы

  • Не выявлено.

Соковыжималка для граната: какая лучше? ::

Почти все люди знают, как необычайно полезен гранатовый сок. Он имеет необычный терпкий и приятный вкус. Но вот беда – из-за присутствия в плоде большого количества мелких косточек получить сок очень нелегко. На помощь придет соковыжималка для граната.

Ручная соковыжималка

В качестве бюджетного варианта получения полезного напитка часто используют обычную соковыжималку для цитрусовых. Необходимо просто разрезать гранат острым ножом пополам и положить его на конус прибора. Затем следует надавить на фрукт, прилагая физическую силу, и немного покрутить его из стороны в сторону. Также соковыжималка для граната ручная может иметь вид пресса. В нее закладывают фрукт и давят между двумя лопастями.

Соковыжималка для граната средней ценовой категории

Еще один отличный вариант получения напитка – шнековая соковыжималка. Прибор смахивает на мясорубку: в раструб необходимо положить фрукт и, покрутив ручку, пропустить его через шнек. Не забудьте очистить фрукт от кожуры и белых перегородок, если не хотите получить слишком горький сок.

Читайте также:  Выращивание и уход за королевской геранью

В средней ценовой категории вы найдёте усовершенствованные соковыжималки-прессы. Сок получится чистым и почти без мякоти. Такой прибор внешне смахивает на микроскоп. На конус его вы кладете половинку плода, опускаете рычаг (без применения физической силы), а сок спокойно стекает в емкость, находящуюся внизу. Но следует знать, что опускать рычаг очень резко нельзя, иначе вы рискуете забрызгать всю кухню ярко-красными и плохо оттирающимися пятнами. Также при покупке обратите внимание на устойчивость станины соковыжималки.

Электрические соковыжималки

Такой прибор хоть и стоит значительно дороже своих ручных и механических собратьев, имеет огромное число преимуществ. Такая соковыжималка для граната отзывы имеет только восхищенные. Ведь она может приготовить большое количество сока очень быстро, а вы совсем не будете прилагать к делу свою физическую силу. Соковыжималка электрическая – это такой же пресс, правда, он имеет двигатель. Именно двигатель заставит работать не ваши руки, а конусную насадку. Мощность приборов небольшая – от 20 до 100 Вт.

Как сохранить витамины в соке?

Максимально сохранить полезность уникального сока при отжиме вам помогут наши советы.

  1. Кожура фрукта должна быть не ссохшейся, не поврежденной и не треснутой.
  2. Катайте плод по столу, аккуратно надавливая на него, или просто мните в руках.
  3. Продолжайте манипуляции до тех пор, пока все зерна внутри граната не лопнут. Вы поймете, что процесс завершен, когда увидите, что плод стал похож на сдувшийся мяч.
  4. Просто надкусите или надрежьте кожуру и пейте самый свежий и полезный гранатовый сок. Такой способ отжима сока поможет сохранить все витамины внутри.

Не ограничивайте себя, делайте чаще натуральные, свежие и вкусные соки дома. Гранат не только порадует вас и вашу семью отличным вкусом, но и даст шанс вашему организму восполнить запас недостающих витаминов. Соковыжималка для граната может стать постоянным спутником вашего завтрака, ужина и даже праздничного застолья.

Универсальные электрические

Особенности. Это самый распространенный вид соковыжималок. С их помощью можно приготовить сок практически из любого фрукта, овоща или ягод.

Как использовать. Перед загрузкой плоды необходимо очистить от кожуры, косточек и порезать на более мелкие части. Но есть и модели, позволяющие обойтись не только без очистки, но и без измельчения: в соковыжималки последнего поколения можно загружать фрукты и овощи целиком! Работают они по принципу центрифуги. Кусочки поступают на вращающуюся с большой скоростью сетку (сепаратор) и прижимаются к ней при помощи центробежной силы. Сама сетка имеет форму перевернутого усеченного цилиндра, где нижняя часть работает теркой, а наклонные боковые стенки – сеткой для отжима. В результате сок проходит через ячейки сетки, а мякоть остается.

Плюсы и минусы. Большое значение имеет форма сепаратора: он может быть коническим или цилиндрическим. Цилиндрический выжимает сок лучшего качества – 95% сока на 5% мякоти, но после приготовления двух-трех стаканов сока его необходимо очищать от накопившегося жмыха.

Конический рассчитан на большее количество плодов: в нем работает функция отброса мякоти (вследствие все той же центробежной силы). Но КПД у такой сетки – 60–70%.

На что обратить внимание. На материал, из которого сделана сетка центрифуги. В качественных соковыжималках используется нержавеющая сталь. Чем чаще расположены в ней отверстия и чем они тоньше, тем выше качество отжима сока.

Маленькие хитрости

Чем меньше конструкция соковыжималки предусматривает съемных деталей, которые нужно мыть после использования, тем легче будет за ней ухаживать.

Какую соковыжималку для цитрусовых лучше купить

Прежде чем приобрести соковыжималку, определитесь, как часто вы планируете готовить сок, в каких объемах или для какого количества членов семьи. Свежевыжатый сок относительно недолго сохраняет свои полезные свойства и нет смысла заготавливать его впрок. Исключением может быть только приготовление консервированных напитков. На что еще обратить внимание при выборе:

Стоит обратить внимание и на такие детали:

  • Функция реверса позволяет отжимать сок максимально эффективно, до сухой корки.
  • Для смешивания нескольких видов сока пригодится шкала, показывающая объем жидкости.
  • Система «Антикапля» сделает процесс пользования прибором гораздо комфортнее.
  • Для приготовления совсем небольшого количества сока можно рассмотреть механические, ручные модели.
Читайте также:  Уход за малиной весной – обрезка и подкормка удобрениями

Удачных покупок!

 BIOLOMIX JUICER SQUEEZER

Лучшие соковыжималки с АЛИЭКСПРЕСС

В ассортименте бренда Biolomix есть великое множество самых разнообразных соковыжималок, кардинально отличающихся друг от друга. Пристального внимания заслуживает этот вертикальный механический агрегат, действующий, как пресс. Высота этого механизма, произведенного из нержавеющей стали, 49 см. Конструкция аппарата достаточно простая, две устойчивые ножки, оснащенные для этого шероховатым покрытием, чаша для сырья с фильтром и массивный рычаг, который, служа основным механизмом, выдавливает сок.

Емкость для сока в комплекте не предусмотрена, как это чаще всего бывает у ручных моделей. Но это, понятно, не проблема, любой стакан поставленный под пресс, станет удобной тарой для конечного продукта. В отзывах советуют подбирать емкость повыше, во избежании разбрызгивания сока.

Покупатели довольны соковыжималкой, особо отмечают простое управление и впечатляющее количество сока на выходе. Да и времени понадобится не много, для приготовления порции витаминного напитка хватает 2–3 минут. Продавец предупреждает, что данная модель Biolomix, подходит не для всех фруктов. Он отлично справляется с цитрусовыми и гранатами, а вот яблоки, груши, помидоры и разнообразные ягоды лучше выжимать соковыжималкой другой конструкции.

ЦЕНА НА ALIEXPRESS

Как выбрать соковыжималку

К техническим характеристикам соковыжималки относится максимальная скорость, потребляемая мощность, материалы корпуса, общая функциональность и возможность переключения режимов отжима. Также важна комплектация и количество сменных насадок. Для разных видов фруктов и овощей могут понадобиться различные терки и лезвия, о которых лучше позаботиться заранее. Важным критерием является и производительность устройства, а именно – процент получаемого сока. А теперь подробнее:

  1. Предельная скорость разгона. Для эффективной работы достаточно приобрести центрифужное устройство со скоростью вращения от 8 до 10 тысяч оборотов в минуту. Можно сэкономить и выбрать соковыжималку с низкой скоростью, но она будет гораздо дольше отжимать сок и потреблять больше электроэнергии. По той же причине не стоит покупать слишком мощные устройства. Они сократят скорость приготовления, но энергопотребление будет гораздо выше. У соковыжималок для цитрусовых небольшие скорости, однако на приготовление сока уходит меньше времени, поэтому на энергозатраты это не влияет.
  2. Потребляемая мощность устройства. Для цитрусовых будет достаточно и самых простых давилок с мощностью в 40 Вт (они считаются самыми экономичными), а вот универсальные модели для твердых плодов требуют больших энергозатрат. Оптимальными показателями считаются 700-1000 Вт. Этого хватит для эффективной работы.
  3. Используемые материалы корпуса. Соковыжималка должна быть прочной и устойчивой. Сравнение показало, что хорошим материалом является нержавеющая сталь, поскольку она позволяет избежать коррозии и быстрого окисления. Это касается не только внутренних частей, но и внешнего корпуса. Производители все чаще используют пластик как в электрических, так и в механических моделях. Он должен быть прочным и пригодным для контакта с едой.
  4. Возможность регулировки скорости. При выборе электрического устройства учитывайте количество скоростей отжима. Это позволит использовать прибор для различных фруктов и овощей и регулировать не только время приготовления сока, но и мощность. Хорошо, когда есть три-четыре режима работы.
  5. Комплект поставки. Позаботьтесь, чтобы в комплекте к соковыжималке было несколько насадок для разных плодов. Также не помешает специальная щеточка для чистки и толкатель. В универсальных моделях часто есть функции шинковки и блендера. Иногда сменные лезвия продаются отдельно. Обязательно уточните это у продавца. Вот важные мелочи, которые могут идти в комплекте: отдельный контейнер для сбора мякоти или жмыха, толкатор, терки, кейс для хранения, конус для цитрусовых.
  6. Дополнительные возможности, которые тоже пригодятся. Например, размер входного отверстия. Оптимальные размеры – около 8-9 сантиметров в диаметре. Также в устройстве должен быть безопасный режим, предотвращающий использование неправильно собранного прибора, и функция против лишних капель. Также пригодится качественный сепаратор для отделения пены и устойчивые прорезиненные ножки, чтобы соковыжималка не скользила по столу.

Стоит также обращать внимание на гарантийный срок и сертификацию. По мнению экспертов, прибор должен изготавливаться из экологически чистых материалов и служить не менее года

Если соковыжималка имеет пластиковый корпус, он не должен скрипеть или прогибаться от нажатия. Все же лучше ориентироваться на устройства из алюминия, т.к. они более прочные. Также важен шнур. Он должен быть длинным и доставать до розетки. Оптимальный размер – 1,5-2 метра.