Каркаде: польза и вред

Готовят каркаде из сушеных прицветников (чашечек) розеллы, часто называемую суданской и иногда китайской розой, относится к роду гибискусов. Латинское название Hibiscus sabdariffa – гибискус сабдариффа

Описание

Аспидистра это многолетний цветок, очень неприхотливое к окружающей среде, за что получил название «чугунного растения» или «железной леди». Растение тенелюбивое, вечнозеленое. Листья располагаются в прикорневой зоне, цветки мелкие, располагаются у поверхности земли. Корни разветвленные. Каждый зеленый лист развивается отдельно на вертикальном побеге, другие, более мелкие листья, имеют чешуевидную форму, без черешка и листовой пластины. Цветет растение эпизодически, цветки буро-фиолетового оттенка.

История происхождения

С древних времен известно среди людей о таком растении, как суданская роза. Врачи в Древнем Египте готовили лекарственные препараты и витамины из гибискуса и твердо верили, что это может вылечить людей от любых болезней. Впервые чай из этой культуры был приготовлен в древней Индии, после чего народ Египта и Судана перенял эту традицию.

Гибискус или суданская роза популярна сегодня и среди жителей мусульманских государств. Причина в том, что цветок растения состоит из 5 лепестков, которые, исходя из веры мусульман, совпадают с пятью религиозными заповедями.

В настоящее время листья и соцветия суданских роз широко используются для приготовления полезного чая, а также для приготовления различных десертов. Добавляют молодые стебли розы даже в салаты и вторые блюда.

Талая вода

Сама природа предусмотрела метод очистки воды от загрязнений в период замораживания. Лед представляет образование из кристаллов. Это вода, очищенная природным способом, но сохраняющая в структуре микроэлементы в физиологически необходимой концентрации. В процессе технического развития в атмосфере появилось слишком много загрязнений, и сосульки с крыш не станут целебной водой. Только тающие ледники, горные родники несут полезный продукт.

Читайте также:  Как приготовить торт «Птичье молоко» в домашних условиях

В обычной жизни в городе или малом населенном пункте найти чистый снег или лед невозможно. Поэтому талую воду человек готовит искусственным путем. Сначала замораживают воду в лед, а потом применяют растаявшую жидкость. Разработаны методы правильного приготовления жидкой субстанции, ритуалы применения.

В ученом мире до сих пор идут споры о механизме действия талой воды на биологические организмы, приведем только гипотезы и рассуждения исследователей.

Миф 1. В воде содержится дейтерий. Да содержится, но в соотношении 1 к 6800 водородным атомам, иголка стоге сена. Вред организму он не наносит, но избавиться, снимая с воды верхнюю льдинку, не получится. Научных подтверждений процесса удаления дейтерия нет.

Миф 2. Вода растаяла, а кристаллическая решетка сохраняется еще несколько часов. Но переход в жидкое состояние есть разрушение кристалла. Однако ученые определили, в этот момент вода сохраняет переходное состояние в течение 17 часов, а потом становится обычной. В момент метастабильности активность воде придают надмолекулярные надстройки малых размеров, они и проникают в клетки. Это научный факт.

Второе полезное свойство талой воды – пониженная вязкость. Это позволяет создать раствор лимфы или крови пониженной вязкости, тогда белки, гормоны, энзимы работают эффективнее, клеточная мембрана функционирует лучше.

Миф 3. Вода обладает памятью. Учеными определено, концентрация ионов некоторое время остается неизменной, но потом ионный состав возвращается к первоначальному. Для человека важно, во время замораживания жидкость теряет прежнюю информацию, становится чистой для новой зарядки.

Миф 4. Во время замораживания вода очищается от вредных примесей. Вряд ли можно получить чистый лед, если не знать, сколько и каких веществ намешано в растворе. В бытовых условиях лучше придерживаться временных норм, указанных в рецептах. В любом случае незамерзший концентрат будет содержать больше примесей, и замерзнет последним.

Читайте также:  Когда и как правильно собирать семена моркови

Польза каркаде для женщин

Польза напитка для женщин просто неоценима. Он благотворно отражается на коже, придает волосам шелковистость, укрепляет их и делает более эластичными. Также у него есть способность регулировать менструальный цикл, снижать болевые ощущения и спазмы, облегчать симптомы в период климакса.

Для женской красоты чай каркаде принимают не только во внутрь, но и добавляют в различные косметические средства. Можно заморозить чай в форме кубиков и протирать ими лицо для того, чтоб насытить кожу питательными веществами и тонизировать её.

Рекомендуется каркаде при похудении. Диетологи рекомендуют заменить им обычный чай и кофе. Если добавить диету и зарядку, то снижение веса пойдет быстрее. Красный чай ускоряет метаболизм, следовательно, его применение принесет отличные результаты. Как мочегонное средство его употребляют три раза в день по 1 стакану. Чай улучшает обмен веществ, омолаживает организм в целом, выводит излишнюю жидкость, в результате чего, кожа становится более подтянутой. Калорийность чая составляет всего лишь 4,6 – 4,9 кКал в 100 мл.

Лечение элеутерококком — рецепты

Гипотония. Настойку из элеутерококка на 40% спирте или водке принимайте по 20-30 капель за полчаса до еды утром и в обед. Курс лечения 20-30 дней.

Ревматические поражения сердца. Принимайте по 15-20 капель настойки 2-3 раза в день в первой половине дня. Это стимулирует сердечную деятельность.

Физическое и умственное переутомление. Принимайте по 15-20 капель настойки перед едой, утром и в обед.

Профилактика ОРВИ. Принимайте настойку 2-3 раза в первой половине дня по 0,5 ч. ложки.

Климакс и нерегулярный менструальный цикл. Принимайте настойку по 15-20 капель 2-3 раза в первой половине дня.

Воспаление десен, стоматит. Полощите полость рта 2-3 раза в день отваром элеутерококка.

Ломкость волос, себорея, облысение. Смешайте 10 г корней элеутерококка с 5 г цветков календулы и залейте 0,5 л воды. Прокипятите 10 минут, когда остынет – процедите. 2 раза в неделю ополаскивайте волосы и кожу головы после мытья.

Кожные заболевания. Корни элеутерококка перетрите в порошок и добавьте к обычному крему. Применяйте наружно. Также, можно промывать и смазывать пораженные участки настойкой.

Общая слабость, проблемы с памятью. На 50 мг порошка возьмите 1 л воды. Варите 15 минут на медленном огне. Принимайте как обычный чай, 1 стакан утром, для вкуса можно добавить мёд.

Здоровья, мира и добра вам, дорогие читатели!