Когда и как сажать кукурузу в 2021 году

Кукурузу можно высаживать семенами в открытый грунт или рассадой. Способ выращивания будет зависеть от того, какой урожай планируется получить, от природно-климатеческих условий конкретного региона. В любом случае надо подобрать под кукурузу подходящий участок для посадки, заранее подготовить почву.

Подробный обзор

Почему я решил попробовать выращивать кукурузу

Среди списка самых неприхотливых культур вы неизменно обнаружите кукурузу. Не думайте, что это лишь южное растение — она отлично себя чувствует в средней полосе России, на Урале, в Сибири. С одним лишь условием — нужно будет высаживать не семенами, а рассадой. В противном случае початки просто не успеют созреть.

Помимо того, что кукуруза — неприхотливое и урожайное растение, дающее вкусный урожай, культура привлекает меня следующим:

  • Кукуруза улучшает работу ЖКТ, избавляет пищеварительную систему от шлаков — из-за высокого содержания клетчатки, растворимых волокон.
  • В зернышках содержатся специальные вещества, задерживающие в организме кальций.
  • Регулярное употребление кукурузы, попкорна, продуктов из кукурузной муки — профилактика ожирения, диабета второго типа, сосудистых и сердечных патологий.
  • Кукуруза — практически гипоаллергенный продукт.
  • Антоцианы, имеющиеся в кукурузе, препятствуют развитию патологий печени.
  • Кукурузные зерна содержат каротиноиды, зеаксантин и лютеин, необходимые для острого зрения.

Описание растения

Кукуруза

Травянистый однолетник – кукуруза или маис – относится к зерновым культурам, но считается злаком. Родина растения – район современной Мексики и Перу, в Россию оно попало лишь в XVIII веке во время русско-турецкой войны. Изначально культуру выращивали в южных регионах Российской империи.

В отличие от других злаков, кукуруза имеет развитые и многоярусную корневую, и надземную части. В зависимости от сорта отдельные растения могут достигать 7 метров. Длинные листья защищают соцветие – початок и метёлку. У однодомного растения бывают мужские цветы (можно определить по наличию тычинок) и женские (есть только пестики).

Растение настолько окультурено, что в дикой природе кукуруза уже не произрастает.

Несмотря на то что кукуруза считается южной, теплолюбивой культурой, её выращивают и в северных широтах (рассадным методом), ведь созревание семян начинается с +10 градусов. При этом всходы даже могут спокойно переносить непродолжительные заморозки.

Необходимые условия для выращивания кукурузы

@zlot silviu

На момент посева почва на глубине 10 см должна прогреться до +12 градусов. От всходов и до восковой спелости зёрен требуется от 70 дней до 4 месяцев. На частных приусадебных участках люди обычно возделывают сорта кукурузы ранних сроков созревания.

К уборке початков приступают, дождавшись, когда станут коричневыми верхние волокна. В этот момент жёлтые зёрна початка будут находиться в молочно-восковой спелости.

  • Початки, снятые со стеблей, можно хранить при температуре +20 градусов не более 2 суток.
  • В холодильнике продукцию можно сохранять не более 3 недель. Для длительного использования кукурузные зёрна можно заморозить или законсервировать.

Для формирования большой вегетативной массы и урожая кукуруза тратит много питания и тем самым сильно истощает почву. Поэтому после уборки культуры разумно будет внести на участок органические и минеральные удобрения.

Селекционерами выведены гибриды кукурузы, имеющие короткий период вегетации и повышенной устойчивостью к холоду. Благодаря этому культуру теперь можно успешно выращивать даже в северных областях страны. Но в этих местностях её выращивают через рассаду.

Характеристики сортов, пригодных для выращивания в Сибири

Кукуруза: посадка и уход в открытом грунте

Для того, чтобы вырастить кукурузу в открытом грунте в Сибири, следует использовать те сорта, которые наиболее устойчивы к изменчивым условиям климата и смогут поспеть в более короткие сроки. К таковым кукурузным разновидностям относятся:

  • Лакомка 121 — гибридный сорт, который специально приспособлен к сибирским условиям. После посадки до сбора плодов проходит всего 2,5 месяца. В высоту растение среднее (1,5-1,8 м), но мощное. Это позволяет ему выдержать усиленный ветер. Початки маленькие длиной 15 см. Зерна небольшие желтого цвета удлиненной формы. Всего рядов в початке 18-20. Вес плода от 170-200 г. Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к мучнистой росе.
  • Спирит подходит для высадки в открытый грунт. Сорт является самым стойким к переменам окружающей среды. Срок созревания плодов средний (примерно 3 месяца). Высота растения 2,1 м, длина початков 22 см. По сравнению с другими сортами у Спирита превосходные вкусовые качества. Зерна желтого окраса. Сорт высокоурожайный, имеет иммунитет к грибковым инфекциям и гнилям.
  • Хуторянка — раннеспелый сорт. От первых всходов до созревания плодов проходит 71 день. Масса початка 140-160 г, длина 12-13 см, диаметр 3,5-4,5 см. Зерна очень сладкие.
  • Джубили — сорт средней спелости (80-100 дней). Это высокое растение (2,5-2,8 м), початки 23 см. Зерна перламутро-желтого цвета. Вкус нежный и сладкий. Урожай богатый. Сорт устойчив к болезням.
  • Былина — сорт раннего созревания. Початки крупные (вес 203 г, длина 14 см). Зерна имеют среднюю величину и сладкий вкус. Используются в свежем, консервированном, сушеном и замороженном виде.
Читайте также:  Болезни перцев: описание с фотографиями и способы лечения

Выращивание нута

Нут – полезная культура, постепенно завоевывающая все большую популярность в нашей стране. О правилах выращивания растения расскажет сайт

Описание нута

Нут – однолетнее растение. Период вегетации варьируется в пределах от 90-110 дней до 150-220 дней (в зависимости от сорта). Растение относится к разряду теплолюбивых, но достаточно холодоустойчивых культур.

Прорастать семена начинают при температуре +3…+5°C. Проростки могу выдержать непродолжительные заморозки (если температура не понижается ниже чем -11°C). Цветет и формирует бобы нут при температуре 24…28 °C.

Выращивают растение ради съедобных плодов – семена по форме напоминают голову барана (отсюда и другое название растения – бараний горох).

Боб желтого, зеленого или сизо-фиолетового цвета содержит от одного до трех семян. По своей пищевой ценности они напоминают мясо, имеют легкий ореховый привкус и обладают маслянистой текстурой.

Цвет кожуры семян может быть разным – желтым, оранжевым, коричневым, серым, черным, пестрым.

Выбор участка и подготовительные работы

Под посадку отводят хорошо освещенные участки с низкой степенью засоренности (не должно быть сорных трав с мощной корневой системой). Нут повышает плодородие почвы, поэтому его часто высаживают перед озимой пшеницей или другими культурами. Замечено, что после нута почва легче накапливает и удерживает влагу.

Перед посадкой землю тщательно перепахивают и выравнивают. После схода снега участок боронуют, закрывая влагу в глубоких слоях. Если участок ранее был засорен сорными травами, осуществляют дискование (такая процедура уничтожает остатки корней – ее повторяют дважды или трижды, выдерживая интервал в 1-2 недели). Кислая почва подвергается известкованию.

Посадка нута

Способ размножения нута — семенной. Посадку осуществляют в апреле-мае. Семена рекомендуется предварительно замочить в талой или дождевой воде комнатной температуры.

Глубина погружения семян зависит от уровня влажности грунта (14-15 см – при сухой и 7-8 см – при влажной почве). Чаще всего используется рядковый способ с небольшим расстоянием между рядами. Также может применяться ленточный и широкорядный способ посадки.

Выращивание нута

Наименьший расход семян свойственен широкорядному способу. Всходы нута появляются дружно.

Уход за нутом

В сухих районах осуществляют послепосевное прикатывание. Чтобы предотвратить появление сорняков, осуществляют боронование. Первую процедуру проводят примерно через неделю после появления всходов.

Еще через неделю боронование можно повторить (используют поперечный или диагональный способ). Также может применяться ручной метод удаления сорных трав.

При широкорядном способе посева осуществляют рыхление (первую процедуру проводят спустя 10-15 дней после посадки, а вторую – во время цветения). Полив осуществляют по мере необходимости.

Благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями клубеньки способны усваивать молекулярный азот воздуха, из-за чего растение может обходиться без целенаправленных подкормок.

Органические удобрения вносят под предыдущие культуры (достаточная норма — 30–50 т/га). На чрезвычайно бедных азотом землях можно обогатить их этим элементом (оптимальная доза — 20–30 кг/га).

В ином случае (на плодородных почвах) внесение азота оказывает на растения негативное влияние.

Уборку культуры, как правило, начинают спустя 80-120 дней после посадки. Нут рекомендуется убрать до начала затяжных осенних дождей (урожай портится под действием влаги). Сушат семена сразу после уборки (под солнечными лучами). Хранят урожай в мешках или насыпью (толщина слоя – 1.5 м).

Из семян нута готовят вкусные и полезные блюда, поэтому данная культура, безусловно, заслуживает нашего внимания.

© При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

Вам понравилась статья об овощах? Вы можете поделиться заметкой с друзьями! Нажмите на кнопку вашей !

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?

Уход за кукурузой в открытом грунте должен быть правильным, чтобы растение показало высокую урожайность. За саженцами нужно присматривать, пока они не окрепли – поливать, окучивать. Тщательная прополка посадок на ранних стадиях развития нужна, чтобы сорняки не затеняли молодые всходы. Растения должны обзавестись мощными придаточными корнями внизу стебля, они придадут им устойчивости и помогут развиваться. Кроме этого, надо трижды за сезон рыхлить почву между насаждениями на глубину 5 см, вносить подпитки и защищать кукурузу от паразитов и недугов.

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?

Как поливать кукурузу в открытом грунте?

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?

Кукуруза влаголюбива, она быстро растет и дает хороший урожай лишь при достаточном количестве воды. Особенно важно увлажнение при появлении початков. Как часто поливать кукурузу:

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?
  1. После посадки сеянцев полив должен быть умеренным.
  2. С момента появления на кукурузе метелок полив нужен обильный и регулярный, особенно при наливании початков. Одному растению требуется 1-2 л воды в день.
  3. Переувлажнения допускать тоже нельзя – в залитой почве корни кукурузы отмирают, и растение перестает расти.
  4. Когда нити на початках начинают темнеть, полив снова сокращают до умеренного.
  5. Если регулярного полива нет, надо чаще рыхлить грунт вокруг стебля, чтобы удерживать влагу.
Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?

Подкормка кукурузы на даче

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?

Важно знать, чем удобрять кукурузу в открытом грунте, ведь растение активно наращивает зеленую массу и формирует крупные початки:

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?
  1. Первую подпитку совершают в пору появления 3-4 листа. Для нее используют навозную жижу (1:5) или раствор птичьего помета (1:10), выливают 1 л смеси на куст.
  2. Через 2 недели после первой подпитки (перед самым появлением метелок) совершают вторую подпитку. Она должна состоять из селитры аммиачной (15-20 г/м²), калийной соли (15-20 г/м²), суперфосфата (30-50 г/м²). После поливов и подкормок почву надо рыхлить.
  3. Если обнаруживается нехватка конкретных элементов, то кукурузе проводят внекорневые подпитки. При появлении белых полос на листьях, надо опрыскать насаждения раствором цинка (3 г сульфата цинка/10 л воды). При задержке оплодотворения кукурузе потребуется раствор бора (5 г борной кислоты/ 10 л воды).
Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?

Пасынкование кукурузы в открытом грунте

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?

Эта культура требует проведения пасынкования для ускорения развития и продуктивности растений. Изучив особенности выращивания кукурузы, можно узнать, что она отличается многостебельчатостью. Из вздутых узлов ствола берут свое начало многочисленные пасынки. Чтобы початки успели вырасти и созреть, такие отростки нужно удалять и оставлять на стволе не больше трех кочанов. Для формирования высокого урожая пасынкование надо провести в стадии 7-8 листьев и далее по мере появления боковых отростков. После процедуры культуру желательно окучить.

Как ухаживать за кукурузой в открытом грунте?

Подготовка семян кукурузы

Выбранные семена прогреваются на солнце в течение 3-4 дней, предварительно завязанные в кусочек марлевой или полотняной ткани. Далее проводится их дезинфекция: 30 минут выдерживаются в слабом растворе марганцовки, затем промываются теплой водой. После этого тщательно просушиваются обычным способом.

Для того чтобы начало происходить прорастание берется марля, сложенная в несколько слоев и обильно смачивается. На нее кладутся подготовленные зерна и ставятся в сухое место. Через 4 дня пойдут первые корешки и можно начинать сажать кукурузу в открытый грунт.

Когда собирать урожай кукурузы и как его хранить

Когда именно проводить сбор урожая кукурузы каждый огородник решает самостоятельно, так как это зависит от конечной цели выращивания данной культуры.

Для употребления в свежем виде рекомендуется проводить сбор початков кукурузы в молочной стадии созревания, когда зерна еще мягкие и имеют светло-желтый оттенок.

Обратите внимание! Нельзя собирать початки все сразу: их сбор рекомендуется начинать сверху, а только потом срывать те, что находятся внизу.

Когда собирать урожай кукурузы и как его хранить

Интересно! Если растение выращивается на зерно (т.е. в промышленных масштабах), которое должно впоследствии храниться длительное время, то уборку урожая кукурузы необходимо проводить не раньше, чем наступит биологическая зрелость початков. Признаком ее является потемнение кончиков метелки.

Размещать на хранение кукурузу (в зерновом виде) стоит в сухом, хорошо проветриваемом помещении. И обязательно так, чтобы уберечь урожай от грызунов.

Видео: аспекты хранения кукурузы

В домашних условиях свежую кукурузу можно сохранить на зиму, заморозив в морозильнике.

Таким образом, при соблюдении несложных правил посадки и ухода за кукурузой можно добиться хорошего урожая в любом регионе. Это даст возможность порадовать родных вкусными и полезными початками сахарной кукурузы.

Когда собирать урожай кукурузы и как его хранить

Видео: все секреты выращивания кукурузы

Как выращивать кукурузу в огороде? Кукуруза — посадка и уход

Кукуруза – в мировом сельском хозяйстве занимает огромные площади, благодаря высокой производительности. На огородах выращивают в основном сладкую (сахарную) кукурузу для употребления в вареном виде и консервации, а также для домашней птицы.

Сегодня узнаете о важных моментах при выращивании кукурузы от посева семян до получения урожая. Как выращивать кукурузу в открытом грунте?

:Каким способом лучше выращивать кукурузу?Сроки посева кукурузы на рассадуПроращивание семян кукурузы перед посадкойВыращивание рассады кукурузы— – Кукуруза все секреты выращиванияПосадка кукурузы семенами в открытый грунтВысадка рассады кукурузы в открытый грунт— – Тонкости посадки рассады кукурузы в открытый грунт

Каким способом лучше выращивать кукурузу?

Кукурузу можно выращивать через рассаду и непосредственно посевом в открытый грунт.

В регионах с рискованным земледелием (холодным климатом или частыми сменами температур) лучше выращивать кукурузу рассадным способом. В южных регионах посевом сразу в открытый грунт семенами.

Но если вы хотите получить кукурузные початки раньше на 2 недели, по сравнению с посевом в грунт, то выращивайте кукурузу рассадным способом. При посеве в открытый грунт земля должна прогреться до 10-12 градусов – кукуруза теплолюбивое растение на глубину до 7 см.

Внимание: если вы собрались сажать кукурузу, то делать это нужно массово, иначе от посадки нескольких растений результата не будет, не произойдет опыление. Будет и цветок, но початок будет пустой. Для опыления нужно много растений и ветер.

Сроки посева кукурузы на рассаду

Все зависит от того, когда вы сможете высадить рассаду в грунт в вашем регионе. В основном высадку рассады кукурузы производят в середине мая, поэтому за 1 месяц до этого срока нужно сеять семена на рассаду – середина апреля.

К моменту высадки в открытый грунт рассада кукурузы подрастет.

Проращивание семян кукурузы перед посадкой

Перед посевом семена можно предварительно прорастить, замочив в емкости с небольшим количеством воды, после чего емкость накрыть крышкой, иногда меняйте воду. Вскоре появятся маленькие корешки, после чего пророщенные семена садят в землю.

Но если вы не хотите возится с проращиванием, то сейте сразу сухие семена в землю, но при этом всходы появятся позже.

Как выращивать кукурузу в огороде? Кукуруза — посадка и уход

Посадка кукурузы семенами в открытый грунт

Во второй половине мая сеют семена в открытый грунт рядами с расстоянием в 60 см. Между растениями оптимальным расстоянием для выращивания початков является 35 см.

Читайте также:  Красим ОСБ так, что не понадобится финишная отделка

Помните, что кукуруза нуждается в опылении поэтому рядков должно быть несколько 2-3, а лучше 5-6.

Также кукурузу высаживают конвейером с интервалом в 10-14 дней для продления сроков плодоношения.

Семена сажают на глубину 5-6 см, лунку предварительно поливают, бросают по 2-3 семечка. После чего засыпают лунку землей. Всходы появляются через 10-12 дней.

Высадка рассады кукурузы в открытый грунт

С середины мая и до начала июня, после наступления тепла можно производить высадку рассады в открытый грунт. Рассада готова если на ней образовалось 3 и более настоящих листочка.

Место для кукурузы должно быть солнечным и защищенным от ветра. Также учтите кукуруза не любит влажных, холодных почв.

Высаживают рассаду кукурузы в лунки, немного большего диаметра чем земляной ком с растением, поливают. В лунку добавляют компост и 2 ст. л. золы – кукуруза не любит кислых почв. Заливают лунку водой и высаживают рассаду.

В дальнейшем уход за кукурузой очень простой – полив, прополка сорняков и рыхление междурядий.

В качестве подкормок можно использовать травяной настой или раствор птичьего помета.

Частый полив в начале развития кукурузе не требуется, а только в момент образования метелок. А если будут затяжные дожди, то лучше подкормить древесной золой, чтобы сбалансировать нормы минеральных веществ.

– Тонкости посадки рассады кукурузы в открытый грунт

Выращивание через рассаду

Кукурузу рассадным способом выращивают в тех регионах, где в мае ночью еще могут быть минусовые температуры. Семена высевать рекомендуется в торфяные горшочки, так как повреждение корней при пересадке может привести к длительной адаптации или даже гибели саженца.

Зерна кукурузы перед посадкой рекомендуется подготовить:

  1. Калибровка. Осмотрите и отбракуйте семена с изменением цвета и нездоровыми пятнами.
  2. Протравливание. Для профилактики различных заболеваний замочите семена на 30 минут в слабый раствор марганцовки или приготовленный по инструкции раствор одного из фунгицидов.
  3. Прогревание. После такой процедуры значительно увеличивается показатель всхожести. Прогревают зерна 3-4 дня на солнце или в помещении с хорошей вентиляцией, где есть место с температурой около 35 градусов.
  4. Замачивание. Чтобы сеянцы появились быстро, зерна кукурузы на 12 часов замачивают в теплой воде. За это время они должны набухнуть. Можно подержать их в мокрой марле 2-3 суток, пока не появятся ростки.

Многие огородники для улучшения вкусовых качеств кукурузы замачивают семена не просто в воде, а в зольном растворе. Готовят его из 1 литра воды и 2 столовых ложек древесной золы.

Подготовка почвы

Грунт для посадки кукурузы должен быть рыхлым и питательным. Почвенную смесь для рассады можно приобрести в магазине или самостоятельно смешать из торфа, песка и перегноя (1:1:2). Рекомендуется добавить в почву порошок древесной золы (1 стакан на 10 литров грунта).

Процедура посева

В каждый горшочек на глубину в 3-4 см помещают по 2-3 зернышка кукурузы. Когда они взойдут, и на сеянцах появится по два – три настоящих листика, слабые растения прищипывают. Выдергивать их не рекомендуется, так как можно повредить корни оставшегося растения.

В регионах с поздней весной и коротким летом практикуется выращивание кукурузы рассадным способом, что позволяет получить урожай на несколько недель раньше. Семена лучше высевать в индивидуальные торфяные горшочки или кассеты с ячейками объемом 45 см3. В качестве субстрата подойдет универсальная почвосмесь из садовой земли, перегноя и песка.

Рассаду можно выращивать в пленочной теплице или парнике при условии проведения мероприятий по ускорению прогревания грунта. Посадка кукурузы на рассаду осуществляется проклюнувшимися семенами. Для этого обработанные фунгицидом семена за несколько дней до посадки выкладывают на влажную марлю или фильтровальную бумагу.

Помимо описанных способов выращивания рассады в земле, находчивые огородники придумали выращивать рассаду без земли в так называемых бумажных самокрутках.

Сроки зависят от региона, в среднем всходы должны появиться за месяц до планируемой высадки на постоянное место. Уход за рассадой состоит в умеренных поливах и двух подкормках жидкими универсальными удобрениями.

Корневая система кукурузы чувствительна к повреждениям, поэтому при посадке кукурузы в открытый грунт нужно избегать обрыва корешков. Некоторые огородники, имеющие опыт рассадного выращивания кукурузы на даче, утверждают, что наилучший результат дает прямой посев в грунт. Такое мнение сформировалось из-за чувствительности кукурузы к пересадке.

На небольших огородах кукурузу можно выращивать через рассаду. Это сократит период вегетации на улице. Способ популярен при выращивании культуры в проблемных регионах.

Посадка кукурузы рассадой имеет некоторые тонкости:

  • растения требуется предварительно закалять;
  • рассада чувствительна к влажности почвы;
  • первые 3–5 дней после высадки следует закрывать грядку от солнца белым лутрасилом;
  • растение плохо переносит повреждение корневой системы.

Важно не допустить вытягивания рассады: излишний рост при недостаточном освещении ослабляет кукурузу