Лучшие породы гусей для разведения в домашних условиях

Разведение гусей – прибыльное занятие. Эти домашние птицы являются полноценным источником питательного мяса, деликатесной печени, крупных яиц, пуха, перьев и жира. Перед разведением нужно определиться, какие именно породы наиболее выгодны для содержания.

Гусь – птица королевских кровей

Сегодня интерес к этой птице растет и каждому хочется иметь в хозяйстве не простых гусей, а породистых, которые отличаются не только красивым видом, большим весом, но и индивидуальным характером. Перед тем как завести гусей, необходимо присмотреться ко всем породам этой птицы и выбрать ту, что более всего подходит вашему кошельку, условиям содержания и возможности обеспечить нужный уход. Про кошелек мы упомянули не случайно, поскольку стоимость многих пород равняется тысячи долларов за пару элитной птицы! Но многие птицеводы готовы без сожаления отдать эти деньги за гусей тулузской породы или легардов. В чем их особенность? Помните легенду о гусях, которые спасли Рим? Этими героями были именно гуси тулузской породы – настоящие защитники, однако в повседневной жизни они ведут себя очень спокойно. Эта порода считается одной из самых тяжелых и красивых. Самцы достигают в весе 14-16 килограмм, самки уступают им на 2-3 килограмма. По достоинству оценили их и кулинары: для приготовления знаменитого блюда “Фуа Гра” в элитных ресторанах используется печень тулузов. Она является самой сочной и нежной и весит около килограмма. И качественным пухом обладают, как ни странно, не только кролики, но и гуси! У представителей тулузской породы он особенно нежный и высоко ценится среди дизайнеров одежды. Чистая линия этой породы у нас встречается довольно редко. Приобрести ее можно только у проверенных заводчиков. Если вам предлагают яйца или молодняк тулузов, то лучше не соблазняйтесь – это большой риск. Породистую птицу надо покупать только во взрослом виде, когда можно сравнить все показатели и оценить чистоту вида. Холмогорские гуси, или горьковские, представители итальянской белой породы – частые гости на ферме и в частном хозяйстве. Разведение холмогорских гусей популярно у тех, кто занимается выращиванием птицы не только для созерцания и продажи молодняка, но в основном – для реализации мяса, яиц, перьев.

Породы гусей

Наиболее распространенными породами гусей являются: серые крупные гуси. Их вес составляет приблизительно 5-7 кг. Яйца довольно большие — где- то 170-200 г. Яйценоскость составляет 38-47 яиц.

Порода китайских гусей: Их живой вес может составлять 5кг. Очень выносливая порода, но по характеру –агрессивны.

Порода кубанских гусей- это российская порода. Средний живой вес примерно 5,5 кг. Яйценоскость 85-90 яиц. Яйца с наседкой.

Производить вывод птенцов гусей лучше всего наседкой. Но все же, если же в вашем пернатом хозяйстве имеется лишь одна наседка , то примерный выводок будет всего 12-14 голов, так как яйца очень крупные. Если же вы остановили свой выбор на этом варианте, лучше создать требуемые условия.

Температура воздуха в помещении должна поддерживаться на уровне в 115 градусов. В этом помещении должно быть сухо, без сквозняков. Гнездо наседки следует делать просторным. Нужно обязательно отделять гнездо от другого поголовья, и оградить специальными перегородками. Как правило, наседок держат от остальных гусей отдельно.

Самые первые птенцы станут появляться на свет на 28 день. Далее, их нужно забрать из гнезда, и поместить в отдельную коробочку. Нужно обязательно досвечивать лампой, обеспечивая нужную температуру.

После того, как все птенцы появляться на свет, их следует возвратить гусыне.

О птице

Гусь птица неприхотливая в уходе и содержании:

  • Живет до 8 лет. Молодые гусята быстро растут – почти в 40 раз за 2 месяца. Взрослая птица весит от 4 до 8 кг.
  • Холодов гуси особо не боятся и хорошо переносят.
  • Ранней весной, когда прорастает первая зелень, птица переходит на подножный корм.
  • Гуси прекрасно ориентируются в пространстве и без усилий находят дорогу до дома, даже если пасутся вдалеке.
  • Наличие водоема поблизости – обязательное условие для разведения гусей в домашних условиях.
Читайте также:  Как посадить и вырастить облепиху

Разведение гусей

Подробно для начинающих следует рассмотреть специфику выращивания.

О птице

Для питания гусю необходима разнообразная трава и большое пространство для ходьбы. Гусям необходимо постоянно двигаться. В летнее время они почти весь день проводят за пределами своего птичника, на пастбище.

Обратите внимание! В мышцах гуся больше кровеносных сосудов, чем у кур, из-за этого мясо темнее.

Гуси живут в птичнике, который можно самим построить из досок, бруса или кирпича. Также, если есть не используемая теплица или сарай, то птиц можно содержать в нем. Дорога к выгулу и водоему не должна быть очень долгой.

Прежде, чем купить гусей, нужно правильно выбрать породу. Предпочтительна для получения мяса – мясная порода, для разведения – способность к самопроизводству.

Породы птиц

Самой большой популярностью среди фермеров пользуются следующие породы:

  1. Холмогорская. Эта порода прекрасно подходит для климатических условий нашей страны. Холмогорские гуси бывают серые и белые;
  2. Тулузские серые гуси отличаются большим весом. Эту породу вывели во Франции. Ее используют для скрещивания с другими видами этой птицы. Тулузких гусей в основном откармливают на жирную печень. Ее вес может достигать 1 кг;
  3. Адлерские гуси отличаются быстрым ростом. В двухмесячном возрасте вес молодняка достигает 4–4,5 кг;
  4. Тульские гусыни весят 6–7кг, самцы – 8–9 кг. Эта порода неприхотлива к условиям содержания, отличается быстрым ростом;
  5. Линда. Взрослые особи этой породы могут достигать веса 12 кг;
  6. Бройлеры быстро набирают вес, но они потребляют много корма, поэтому фермеры относятся двояко к этой породе;
  7. Датский легарт – это самая выгодная порода, поскольку для ее выращивания понадобится корма на 20% меньше, чем для других видов гусей. Кроме того, датский легарт быстро набирает массу. Гусята в двухмесячном возрасте весят до 6 кг.

Для выращивания гусей в домашних условиях для начинающих, специалисты рекомендуют брать именно легартов, поскольку такой вариант — это самый лучший старт для бизнеса. Если вы планируете в будущем увеличить поголовье, используйте крупную серую и итальянскую белую породу. Чтобы увеличить яйценоскость, можно скрестить их с китайским гусем.

Кормление и откорм взрослых гусей

В кормлении гусей трудно дать какие-то четкие рекомендации. Ведь у каждого птицевода складывается своя, конкретная ситуация. У кого-то есть большой выгул и водоем, у кого-то нет и приходиться кормить гусей в вольере. Поэтому я составил подробную таблицу норм дачи кормов и включил туда нормы дачи свежей зелени. На ее основе, вы сможете сами определиться с типом кормления.

Нормы расхода корма на одного гуся (расчет в граммах)

Декада Концентр. корма Корма животн. происхож. Свежая зелень (трава, зеленый лук)
1-ая 15 2 40
2-ая 45 5 100
3-ая 100 7 250
4-ая 120 12 500
5-ая 130 12 700
6-ая 140 7 900
7-ая 120 5 1100
8-ая 110 4 1200
9-ая 100 2 1300
10-ая 100 1400
11-ая 80 1500
12-ая 70 1600
13-ая 70 1650

Как вы заметили, в возрасте месяца идет резкое сокращение норм дачи концентрированных кормов. Это связанно с тем, что гуси к этому моменту практически не набирают мышечную массу, а избыточный корм уходит в жировые отложения. Что касается зелени, то ее лучше скашивать или рано утром, или вечером и давать ее гусям в тот же период времени, хорошенько измельчая.

Теперь перейдем к откорму

Обычно за 15-20 дней до убоя, птицу начинают усиленно откармливать. При этом на выгул гусей уже не выпускают, свежую зелень, практически не дают и кормят следующим образом:

Начиная с первого дня откорма, гусям дают 35-40 гр. зерновой смеси на 1 кг живой массы птицы и к концу откорма доводят этот показатель до 135-140 гр. зерна на 1 кг живой массы.

Следует знать, что содержать гусей более 4 месяцев не выгодно, так как по достижении этого возраста, гуси практически не растут и лишь набирают жировую массу.

Читайте также:  Вырастить зизифус из косточки в домашних условиях

Ну а дальше, вам остается лишь завести гусей на своей даче, вырастить, выкормить их и наслаждаться нежным гусиным мясо. И не забудьте поделиться своим опытом с читателями сайта Зеленая Дача.

Поделитесь в своей соцсети или оставьте свой комментарий.

Стоит ли содержать диких гусей в неволе

Некоторые фермеры отдают предпочтения диким, а не домашним видам гусей. У таких птиц в крови стремление мигрировать с наступлением холодов. Чтобы разводить диких особей, придется обязательно построить водоем и подрезать крылья. Домашние и дикие птицы различаются по весу, внешним данным и вкусовым характеристикам мясной продукции.

Приручение гусей из природы – дело непростое, но если обустроить пернатых с максимальным комфортом, то можно получить неплохую прибыль для хозяйства. Мясо от таких птиц ценится более высоко, а при скрещивании с домашними гусями, полученное потомство отличается более крепкой иммунной системой и улучшенной продуктивностью.

Самые популярные представители из природы:

Стоит ли содержать диких гусей в неволе
  • серый гусь;
  • гуменник;
  • полярный;
  • сухонос;
  • горный.

Гуси из природной среды обитания отличаются неприхотливостью к условиям содержания и кормам, а также отменным здоровьем. Такие птицы прекрасно адаптируются как к жаркому климату, так и к холодам. Они могут выживать на подножном корме, и при этом показывать хорошую продуктивность. Благодаря высокой устойчивости к разным болезням, скрещивание диких и домашних особей позволяет получить улучшенное по некоторым качествам потомство. Охотоведческие хозяйства реализуют продажу дикой птицы частным лицам.

Для разведения на домашней ферме подходит множество гусиных пород, каждая из них обладает своими достоинствами и продуктивными качествами, но несмотря на это для всех пернатых понадобится создать соответствующие условия содержания, рацион и уход, чтобы получить качественное диетическое мясо и жизнеспособный молодняк. По материалам сайта

Уход за гусятами

Гусята требуют тщательного ухода. Сейчас рассмотрим этот вопрос подробнее.

В первые дни

Кормление птенцам необходимо частое и обильное. Первая кормежка наступает сразу после того, как они подсохнут. В первые дни птенцов нужно кормить пшенной или овсяной кашей, добавив туда творог или покрошив яйцо. Кормить нужно 6–7 раз в день. Также не забудьте про плошку с водой и регулярно ее меняйте.

Сначала гусят держат в небольшом сарайчике. Однако он должен быть достаточно просторным, чтобы они не передавили друг друга. Можно разделить его на небольшие отсеки, чтобы малыши не кучковались. Также обеспечьте им оптимальную температуру – 27–28 °C.

Птенцов содержат в небольших клетках или сарайчиках

Уход за гусятами

В первые недели

Когда малыши немного подрастут, температуру постепенно снижают до 26 °C, а со второй недели – до 23–18 °C. В первые недели в качестве корма дают мешанки, состоящие из отварного картофеля, рубленной травы и молотого зерна. Обычно кормежка проводится 6–7 раз в день. Гусята часто и много пьют, поэтому не забудьте про воду. Также поставьте плошку с мелким песком – это необходимо, чтобы желудок птенцов смог перетереть пищу.

В первые месяцы

Тут уже можно применять специальные кормовые смеси, если вы выращиваете птицу на убой. В первые месяцы гусята будут активно расти и смогут набрать довольно большую массу. Также в это время уже можно спокойно выпасать их.

Некоторые рекомендуют забивать птиц уже в возрасте 70 дней, поскольку к этому времени они наберут достаточно массы.

Разведение гусей как бизнес: выгодно или нет?

Уже долгие годы гуси являются символом достатка. Многих интересует, можно ли заработать на фермерстве и сколько времени может потребоваться на получения первой чистой прибыли.

Сейчас разведение этих птиц в масштабах фермы — довольно прибыльный бизнес, который имеет несколько направлений.

Разведение гусей как бизнес: выгодно или нет?

Преимущества и прибыль

  • Сегодня большая часть птицеводов принимает решение разводить для бизнеса именно гусей. Достоинствами этого дела являются:
  • возможность увеличения размера фермы и услуг;
  • лёгкость содержания;
  • прибыль получают от большого количества продуктов;
  • минимальный старт;
  • достаточно быстрое получение чистой прибыли.

Связано это с тем, что этих птиц разводят не только на мясо, но и для получения дохода от другой продукции:

  1. Гусиная печень. Популярна среди ресторанов, благодаря тому, что из неё готовят такой деликатес как фуа-гра.
  2. Яйца. Сегодня много людей любят употреблять этот продукт.
  3. Перо и пух. Используют при изготовлении подушек и одеял.
  4. Молодняк. Хороший доход можно получить от его продажи.
  5. Помёт. Производство настолько безотходное, что даже продукты жизнедеятельности птиц можно продавать в виде удобрений.
Разведение гусей как бизнес: выгодно или нет?

Недостатки и затраты

  • У каждого дела есть и другая сторона — негативная. У выращивания гусей тоже имеются недостатки:
  • есть вероятность падежа стада;
  • продукция может быть не востребована в определённом регионе;
  • бизнес организуют за городом.
Читайте также:  Как подготовить почву для посадки огородных культур в открытом грунте

Помимо доходов, любой бизнес имеет затраты. Рассмотрим, какие есть у разведения гусей:

Разведение гусей как бизнес: выгодно или нет?
  • приобретение участка для фермы до 150 птиц площадью не менее 1 га;
  • официальное оформление документов и предпринимательства;
  • зерно хорошего качества тоже потребует денежных вложений, его лучше покупать у официальных продавцов, чтобы полностью быть уверенным в качестве;
  • закупку стада нужно тоже проводить у сертифицированных продавцов;
  • птиц рекомендуется прививать 2 раза в год. На эти процедуры нужно иметь деньги.

Как кормить гусей, чтобы получить вкусное мясо

Для кормления гусей используется несколько видов корма:

  1. Сухой. В зерносмесь чаще всего входят просо, кукуруза, пшеница. Применяется редко, поскольку птицы на нем плохо набирают вес.
  2. Влажный. Суточная порция на одну птицу готовится из 1 кг зерновой смеси, 1,5 л кипятка, 5 г кормовых дрожжей, зелени и измельченных корнеплодов.
  3. Комбинированный. Делается на основе первых двух вариантов.

Чаще всего применяются последние два. В них можно добавлять пищевые отходы.

Как кормить гусей, чтобы получить вкусное мясо

В разное время года рацион будет отличаться. Летом пернатые могут находиться на самостоятельном пастбищном вскармливании, в этом случае их достаточно покормить вечером влажной мешанкой. Зимой птиц дважды кормят влажным кормом и один раз – сухим.

Как давать птицам кукурузу. Определяем разницу между кормовым и сахарным сортом

Читать

Как кормить гусей, чтобы получить вкусное мясо

Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для птиц

Подробнее

Приготовление мешанки в домашних условиях: основной рецепт

Смотреть

Как кормить гусей, чтобы получить вкусное мясо

Культурная зелень для птиц: что стоит специально выращивать на своем огороде

Далее

Ориентировочный рацион

В стандартном суточном рационе на одного гуся должны присутствовать такие компоненты:

Как кормить гусей, чтобы получить вкусное мясо
  • трава и зелень – 2 кг;
  • корнеплоды – 1 кг;
  • зерновые культуры – 300 г;
  • порошковый мел – 10 г;
  • минеральные корма – 25 г.

Источники витаминов в зимний период

С приходом холодов корм необходимо обогатить витаминами и белками. В качестве источника полезных веществ используется распаренный сушеный клевер, рябина, сено, липовые, березовые веники, рыбий жир, проращенное зерно, хвоя и силос. Отлично подходят травяные гранулы, которые при должной сноровке можно научиться делать самостоятельно и заготавливать их впрок.

Богаты белком рыбная, костная мука, проращенный овес. Их также можно добавлять в корм.

Как кормить гусей, чтобы получить вкусное мясо

Как правильно кормить птиц овсом и можно ли это делать вообще

Читать

Как давать рыбий жир птицам. В чём польза препарата

Подробнее

Как кормить гусей, чтобы получить вкусное мясо

Мясокостная мука – обязательная добавка для домашней птицы

Смотреть

С какого возраста начинают откорм

Откорм гусей начинают в месячном возрасте, когда их организм достаточно окреп. Перед забоем взрослых птиц начинают откармливать более интенсивно, увеличивая количество порций со стандартных двух-трех до шести раз в сутки.

Как кормить гусей, чтобы получить вкусное мясо

Что требуется сделать в самом начале открытия фермы

Бизнес план по разведению гусей обязательно включает создание условий для нормального обитания поголовья. Хотя птица эта достаточно неприхотливая, умная, однако требуется соблюдение некоторых требований. Они не только диктуются законодательными нормами, но и гарантируют, что каждая особь нормально наберет вес, не будет болеть. Чтобы пройти все проверки и получить разрешительные документы, потребуется:

  • организация фермы вдали от человеческого жилья, поскольку гуси — достаточно шумная птица;
  • наличие чистого птичника с площадью минимум 1 квадратный метр на 4 головы стада (приведены законодательные нормы, опытные заводчики рекомендуют рассчитывать площадь помещения как 1-1.5 квадратных метра на 1 голову, почему — опишем позже);
  • законодательно регулируются правила организации помещения для птиц: высота от пола до потолка в местах прохода людей не менее 2 метров, минимальная по стенам — 1.5 метра.

Гуси отлично разводятся дома и не требуют особых условий содержания

Что требуется сделать в самом начале открытия фермы

Для комфортного содержания самих гусей потребуется:

  • сухой и ровный пол;
  • постоянное наличие чистой подстилки, в условиях неотапливаемого помещения ее толщина должна составлять не менее трех сантиметров;
  • обилие чистой воды;
  • отсутствие сквозняков и повышенной влажности в курятнике.

Стоит помнить, что хотя гусь и считается достаточно выносливой птицей, с легкостью выдерживая температуру до -10 градусов Цельсия, рекомендуется держать в курятнике минимум +10. Причина этого — слабые места гуся, который может страдать от переохлаждения клюва и лап. Поэтому успешное выращивание гусей на мясо как бизнес в домашних условиях обязательно требует плюсовую температуру в птичнике и обилие чистой воды.