Лук-шалот из семян — выращивание и уход в открытом грунте

Ксения Титова

Способы выращивания лука в условиях Подмосковья

В этом регионе на территории открытого грунта выращивают двухлетний лук или лук первого года, размером около четырех сантиметров. Посадку репчатого лука нужно подгадать так, чтобы его саженцы не попали в заморозки. Стоит иметь в виду, что холод растению не страшен, как только у него образуется около четырех листков.

Существуют южные сорта. Такие разновидности не смогут полноценно расти в условиях открытого грунта Подмосковного региона.

Сеять лук можно тремя способами. В первом случае культуру сажают осенью за две недели до наступления заморозков. На зимнее время его укрывают перегноем и торфом, а по весне – пленкой. Убирать лук нужно при достижении им высоты в 50 см. Собирать урожай зелени можно уже в первом летнем месяце. Основной уход заключается в поливе водой теплой температуры.

Второй способ заключается в посадке лука-севка, при этом его сажают равными порциями через каждые десять дней. Тогда урожай будет созревать равномерно. Некоторые садоводы выращивают лук на рассаду, а уже потом высаживают его в открытый грунт. Этот способ предполагает посев семян в ящики в марте. Когда на растениях появятся два листика, их пересаживают в торфяные горшочки. В открытый грунт Подмосковья лук можно сажать уже в мае. Урожай появляется только в июле.

Несмотря на то, что лук – растение крайне неприхотливое, существуют некоторые способы, с помощью которых его урожайность можно сделать несколько выше. Необходимо следить за севооборотом. Лук будет хорошо развиваться после кукурузы и капусты. Сажать культуру на одно и то же место нельзя. Разрешена посадка лука на прежнее место только через три года. Чтобы напитать землю, в нее вносят навоз, мочевину, минеральные удобрения и хлористый кальций. Особенно хорош для лука навоз конский. Он способен лечить луковицы от грибка, достаточно часто поражающего данную культуру. Важно помнить, что растение прорастает уже при +3 градусах.

Если агротехника или условия хранения семян нарушены, может произойти стрелкование, что крайне нежелательно. В этом случае лук обзаведется подобием стреловидного стебля с семенной коробочкой на конце.

Виды лука-севка

Севок — это годовалая луковица, выращенная из семян, далее произрастающая в репчатый лук. Рассмотрим  подвиды саженцев по размерам. 

Размер, мм Описание вида
8-14 Для высадки весной считается слишком мелким, созревает дольше примерно на три недели.
14-21 Средний тип. Считается самым лучшим размером для высаживания весной.
21-24 Крупные луковицы. Предназначены для посадки поздней осенью, для зелени, как правило ранее созревание.
24-30 Крупный размер, в продаже появился не так давно, предназначен только для зелени.
30-40 Самый крупный вид, используется для зелени, при правильном хранении так и остается многолетним.

Основным импортером рассады являются Нидерланды, именно здесь находятся самые крупные центры селекции севка, которые далее распространяются по всем огородам планеты.

Лук-севок подразделяется не только на размеры, но и на сорта:

  1. Альфа. Скороспелый сорт ( 70 дней ), устойчив к вирусным атакам и болезням, не переносит морозы. Вырастает круглой формы, золотистого цвета, размер до 120 г. На вкус острый.
  1. Альвина. Среднеспелый вид ( три месяца ). Эллипсоидная фигура, вес от 70 до 150 г, снаружи фиолетового цвета, изнутри луковица белая с фиолетовым оттенком. Хранится около полугода. Вкус сочный, слегка острый.
  2. Бамбергер. Морозоустойчив, высаживается в обогащенную минералами почву. Вырастает до одиннадцати сантиметров с темно-золотистым оттенком, продолговато-округлой формы. Вкусовые качества — сочный, сладкий.
  1. Геркулес. Характеризуется мощной корневой системой, большим количеством урожая, болезнеустойчивостью, долгим сроком хранения, нежным, но слегка острым вкусом. Высаживают осенью, не в морозную погоду, боится обильной влаги.
  1. Глобус. Относительно новый вид севка, выведенный в России, долгий срок хранения зимой, вес достигает 200 г, срок выращивания примерно 90 дней.
  1. Кармен. Сорт выведенный в Голландии, созревает за 70-85 дней, долгий срок хранения, имеет форму эллипса, снаружи ярко-красного цвета, изнутри у луковицы ярко-фиолетовый цвет. Сочный, сладкий, слабо острый.
  1. Коррадо. Срок хранения 12 месяцев, созревает за 75-95 дня, гарантированная урожайность. Хранится при температуре от 15°С. Вкус — полуострый, цвет — золотисто-коричневый.
  1. Ред барон. Морозоустойчивый, высокоурожайный сорт, нуждается в постоянном поливе и рыхлении. Богат витамином С, слегка острый на вкус.
  1. Розанна. Ранний вид, время созревания три месяца, высаживается при температуре не ниже 10°С. Плод средней остроты, сочный, белый, покрытый розовой шелухой. Луковица крупная около восьми сантиметров в диаметре.
  1. Румба. Крупные плоды весом сто — сто двадцать грамм, снаружи коричневая шелуха, изнутри белая, сочная внутренность. Созревает в среднем за три месяца с хорошим урожаем. Устойчивы к погодным катаклизмам.
  1. Стардаст. Созревает за 60 дней, наружный окрас белого цвета, круглой формы, вес около 60 г, на вкус немного острый. Срок хранения шесть месяцев.
  1. Стурон. Выращивается в преимущественно холодных регионах, созревает за 75-78 дней, дает обильный урожай. Нет склонности к гниению, хорошие сроки хранения.
  1. Халцедон. Обычный репчатый лук в коричневой шелухе. Непривередлив в уходе, длительный срок хранения, на вкус нежный, не сильно острый.
  1. Центурион. Яйцеобразная форма, плод снаружи светло-желтый, очень острый на вкус. Славится крайне высокой урожайностью. Срок созревания три месяца. Сорт считается надежным и качественным.
  1. Штуттгартер Ризен. Ранний сорт, морозоустойчив, срок созревания 90 дней, вес от 150-300 г. Вкус слегка острый. Форма плоская/округло-плоская.
  1. Эллан. Вытянутой формы светло-коричневого цвета, один из элитных сортов, вес луковицы достигает 300 г. Ценится скоростью роста, длинными и прочными корнями. Устойчив к вредителям и болезням. Вкус нежный с легкой остротой.
Читайте также:  Правильное пасынкование томатов в теплице с фото

Хранить севок до посадки следует в одном температурном режиме десять-пятнадцать градусов, с влажностью воздуха 70-75% в сетке или пластмассовых ящиках без крышки, чтобы лук проветривался.

Высадка лука-севка в Подмосковье, когда сажать в мае

Проросшие молодые ростки способны выдерживать похолодания до -6 °C. Поэтому луку не страшны заморозки в весенние месяцы и даже выпадение снега в конце весны. Но для оптимальной скорости развития нужна температура +20–25 °C.

Хочется сразу сказать, что лук-севок следует выращивать на прежних местах кабачков, белокочанной капусты, помидор, бобовых (гороха и фасоли), картофеля. Если ранее на участке выращивали хоть какой-то из разновидностей лука, толку не будет. Такой участок непригоден для посадки севка. Здесь для него наверняка имеется много вредителей и «обедневшая» на питательные вещества для лука почва. Также непригодны предшественники: морковь, чеснок, огурцы.

Самые благоприятные дни для высадки лука-севка в открытый грунт:

  • май: 4–5, 14, 31;
  • июнь: 1–2, 10–11, 18–19, 29;
  • июль: 7–8, 15–16;
  • август: 4–5, 12–13, 31;
  • сентябрь: 1, 8, 27–28;
  • октябрь: 6–7, 25;
  • ноябрь: 2–3, 21–22, 29–30.

Выгонка должна припадать на:

  • зима: декабрь (18–19), январь (24–25), февраль (20–22);
  • весна: март (20–21), апрель (17);
  • осень: октябрь (25), ноябрь (20–21).

Помните, что в каждом регионе России из-за климатических условий время высадки посевного материала лука может немного сдвигаться. В южных областях посадка выполняется во второй декаде апреля, а на Урале и в Сибири – в начале мая. При этом в теплице высадка может осуществляться примерно на 2–3 недели раньше, чем в открытый грунт. А вот в средней полосе и в Подмосковье севок садят в подготовленные грядки в период с 25 апреля по 5 мая, однако можно и чуть позже.

Какие виды можно сажать под зиму

Для осенней посадки в Подмосковье можно использовать разные виды культуры. При этом подготовка участка проходит одинаково, но правила агротехники немного отличаются.

Лук на репку

Для высадки осенью можно использовать лук, предназначенный на репку. Кроме сроков посадки он ничем не будет отличаться от весеннего. Но при этом хлопот станет намного меньше, так как к моменту появления луковой мухи растения успеют уже сформировать плотное донце и нарастить крепкую корневую систему. Поэтому забот весной с таким овощем значительно поубавится.

Читайте также:  Баклажаны на зиму — 8 лучших рецептов заготовок

Прочие разновидности

Кроме севка для посадки на зиму подходят и другие виды лука. В первую очередь это касается чернушки. Ее можно высаживать даже в промерзшую землю. что никак не отразится на ее ростовых процессах в дальнейшем.

Также допускается осенняя высадка в Подмосковье лука-шалот. В этом случае посев рекомендуется проводить за месяц до наступления заморозков. Расход посадочного материала значительно возрастает, так как 1/3 головок вымерзает. При посадке культуру следует заглублять в почву на 10 см, но не вдавливая, чтобы не повредить нежное донце.

Чтобы весной вырастить зелень, рекомендуется осенью высаживать батун, причем в уже промерзшую землю. Поэтому гряды необходимо делать заранее, а после посадки их необходимо мульчировать перегноем, торфом, а с приходом весны накрыть пленкой.

Важно! Специалисты не рекомендуют сажать в зиму только лук-порей, так как добиться при таком способе хорошего урожая не удастся.

Как подготовить лук севок к посадке весной.

Покупать семена лука лучше заранее, весной может возникнуть дефицит. После покупки лук севок подсушивают, расстилая тонким слоем на газету около батареи. Лук нужно рассортировать по размерам, мелкие по размеру можно высадить пораньше недели на две. Это связано с тем, что они почти не дают стрелок от холодной погоды.

Нужно ли обрезать лук севок перед посадкой?

Как подготовить лук севок к посадке весной.

Целью выращивания лука севка чаще всего является получение репки, поэтому обрезать можно только хвостики. Головки в дальнейшем после обрезки вырастают практически без изъянов и крупных размеров.

Чем раньше лук взойдет, тем раньше сформируется у него луковица. При обрезке луковичек легче увидеть бактериальную гниль  и отбраковать плохие. Эта процедура позволяет обеспечить полноценный рост культуры.

Как сажать лук-севок?

Для того, чтобы обеспечить хороший урожай, необходимо учитывать потребности культуры. Все виды луков, в том числе и лук репчатый, очень требовательны к освещённости. Грядки с луком должны располагаться так, чтобы на растения светило солнце в любое время дня.

Это растение не любит и лишнего увлажнения. Место под луковые грядки нужно выбирать на возвышенности. Если такой возможности нет, то нужно формировать высокие грядки. Их целесообразно делать и в регионах, где земля оттаивает медленно. Высокая грядка, особенно имеющая борта из дерева, прогревается значительно быстрей, что даёт  возможность раньше проводить посадки.

Лук – растение, предпочитающее почвы, близкие к нейтральным показателям PH. Кроме того, лук не любит тяжёлую почву с большим количеством глины.

Как сажать лук-севок?

Большое значение при выборе места для посадки севка имеет размещение других культур. Дело в том, что лук плохо подвержен воздействию болезней и вредителей. Силу его фитонцидов выдерживают не многие любители потребления зелёной массы. Опытные огородники размещают рядом с луком такие культуры, как морковь, свёклу, пряные травы, ягодные культуры.

Размещать севок на грядке лучше всего рядами на расстоянии в 20 см друг от друга. Расстояния между экземплярами в ряду не должно быть меньше 7 см. Большее уплотнение посадок приведёт к их затенению и снизит урожайность.

Посадка лука-шалот семенами

Принцип посадки шалота такой же как у репчатого. В первый год заготавливают севок, а на второй год происходит высадка основного. Из каждого маленького плода вырастает несколько лукавиц. Полностью гнездо достигает 500 гр.

Для того чтобы посеять чернушку необходимо подготовить почву. Для этого понадобится перегной или компост, который насыпается из расчёта 3-4 кг на один квадратный метр. После чего земля перекапывается на штык лопаты.

Посадка лука-шалот семенами

Если посев происходит в огороде или на даче, лучше выбирать плодородную почву на открытом солнечном участке. Лук предпочитает почву с невысокой кислотностью, а значит кислый грунт необходимо раскислять. Также шалот не любит слишком влажную землю и, чтобы избавится от высокой влажности, грядки поднимают.

У шалота не большие семена, которые необходимо высеивать из расчёта 0,5-0,7 гр. на квадратный метр. Делаем бороздки глубиной 1 см. и каждые 5-6 см. высаживаем. Засыпаем чернушку землёй. Накрываем плёнкой, чтобы избавится от негативных воздействий природы (дождь, заморозки) до появления всходов.

Читайте также:  14 дней и другие сроки для возврата бытовой техники по закону

Для того, чтобы сеянцы лучше взошли, заверните во влажную марлю или хлопчатобумажную ткань на 48 часов для проращивания. А чтобы влага не испарилась, ёмкость накрываем. Перед высадкой высушиваем.

Поливаем рассаду с осторожностью по мере высыхания. Также, будьте аккуратны с сорняками и прополкой лука. Молодое растения не рекомендуется рыхлить из-за опасности полегания.

Посадка лука-шалот семенами

Собирают севок в сентябре, но за две неделе полив придётся полностью отменить.

Помните, избыток лишней влаги для лука, приведёт к грибковым заболеванием.

Какой должна быть почва для выращивания лука

И немного о грунте, в котором будет расти лук. Во-первых место для лука должно быть хорошо освещенным. Почва должна быть удобрена органическим удобрением. Многие огородники чередуют грядки, высаживая каждый год разные культуры. Лук хорошо растет после огурцов, кабачков, томатов, картофеля и бобовых растений.

После же самого лука можно высадить любое другое растение.

Какой должна быть почва для выращивания лука

Лук любит супесчаные или суглинистые почвы. Если почва глинистая, лук на ней не растет, однако при добавлении к такой почве песка, уже можно будет сажать и лук.

Кислотность почвы так же играет важную роль. Нужна нейтральная почва или хотя бы слабощелочная (рН от 6,4 до 7,9). При кислой почве ее подщелачивают. Для этого используют доломитовую муку, мел, гашеную известь и молотый известняк.

Весной перед посадкой необходимо удостовериться, что почва прогрета. После этого вносятся аммиачная селитра и любое органическое удобрение.

Если почва очень кислая и слабо плодородная необходимо первым делом нейтрализовать ее кислотность известью или доломитовой мукой. Затем добавляются минеральные и органические удобрения. Участок обрабатывается от сорняков.

Какой должна быть почва для выращивания лука

Если вы высаживаете лук по осени, то делается это до заморозков. Вначале в почву вносится органическое удобрение: компост или торф. Делается это в процессе перекопки грядок. Глубина внесения удобрений составляет 15-20 см. Далее делается известкование грядок. Кстати, весной, известковать почву уже не надо будет. И, наконец, последнее, это необходимо внести минеральные удобрения. Для этой цели подойдут суперфосфат (30 г) и сернокислый калий (15 г). Вносится эта смесь из расчета на 1 квадратный метр.

Вот в общем и все. Придерживаясь этих правил вы получите хороший урожай лука. Успехов!

Как правильно посадить лук, чтобы были крупные луковицы

Лук не любит глинистую почву. Если на участке у вас именно такой грунт, добавьте на грядку торф или песок. Почва должна быть нейтральной или слабощелочной по кислотности. Кислую почву с осени раскисляют доломитовой мукой. Для выращивания овоща выбирайте солнечное место, но такое, чтобы солнышко на него светило целый день. Инфракрасные лучи способствуют завязи более крупного плода.

Заранее подготовьте грядку: перекопайте грунт, добавив в него перегной, компост, перепревший навоз. Не забудьте про древесную золу, лук очень ее любит. Золу добавляют в почву при перекопке, либо при посадке, обмакивая влажную луковицу в сухой и просеянный субстрат.

Высаживая овощ репкой (головками) оставляйте достаточное расстояние между луковками, чтобы они выросли крупными. Лук высаживают рядками, расстояние между ними примерно 15 см. В рядке расстояние между луковицами 10-15 см. Лук втыкают в землю неглубоко, донцем вниз, слегка вдавливая, чтобы был виден хвостик у лука. При желании луковицы можно слегка засыпать землей, но не обязательно.

Как правильно посадить лук, чтобы были крупные луковицы

Порой все усилия сводятся на нет, когда луковицы поражает луковая муха. Посадите рядом с луковой грядкой морковь. Морковная муха отпугнет луковую и наоборот.

Лук-севок: обработка перед посадкой (видео)

При выращивании лука следует учитывать, что при медленном нарастании зелени очень важно провести подкормку раствором, состоящим из одного стакана птичьего помета или коровяка, разведенного в ведре воды, с добавлением столовой ложки мочевины. Стандартный расход питательного раствора составляет порядка трех литров на один квадратный метр. Следующее внесение удобрений проводится через две недели. Необходимо осуществлять прополки, рыхления и поливы гряд с луком, что позволит получить качественные и крупные луковицы.