Венгерские гуси: описание породы, характеристика, фото

На территории России гуси породы линда занимают лидирующие места по популярности — около 40–50 % птицеводов отдают предпочтение именно этой породе гусиных, и на то есть немало причин. Разводить линдовских гусей экономически выгодно и сравнительно несложно, они показывают хорошую продуктивность и высокое качество мясо-яичной продукции, а также перьев. Сегодня узнаем, как содержать эту разновидность пернатых в домашних условиях.

Общие сведения

Домашние гуси являются родственниками диких пернатых. Они произошли от серых гусей и сухоносов, прирученных несколько тысячелетий тому назад.

Современные домашние птицы отличаются крупным телом, они быстрее достигают взрослости, имеют преимущественно белый окрас. А дикие особи намного меньше по массе и чаще серовато-белого окраса.

Гусята домашних питомцев уже через 2 месяца после вылупления набирают до 4 килограммов. Содержание гусей не требует особых расходов, так как в теплое время года они питаются преимущественно травой и твердыми кормами. Пастбищное содержание позволяет разводить их в домашних условиях.

Итальянский белый

Данная разновидность пришла родом из солнечной Италии. Птицы привыкли к теплому климату, но они отлично могут адаптироваться к любым городским условиям. Птицы привлекают внимание голубыми глазами, белоснежным оперением, ярко-оранжевым клювом и лапами. Отличается длинной шеей, крыльями и хвостом. Охарактеризовать эту породу можно гармоничным сложением. Итальянская белая птица средних размеров. Уже к 16 неделям гусь набирает вес до 4 кг. В этот период можно отправлять гусей на забой. Взрослые птицы могут достигать до 6 кг. Такая порода востребована для приготовления копченого мяса, поскольку гусю не свойственно накапливать лишний жир.

Приносит до 50 яиц в год, но иногда можно собрать и до 90 штук, поскольку порода быстро достигает полового созревания и рано начинает нестись. Яйца можно собирать два раза в год. Из всех яиц вылупливается около 90% птенцов, большинство из которых смогут похвастаться отличным здоровьем. Порода востребована и для приготовления печеночного паштета, сбора пуха и пера. К негативным сторонам птицы этой породы относят полное отсутствие материнского инстинкта. Вряд ли получится заниматься выращиванием этой породы без инкубатора.

Линдовские гусыни в качестве наседок

Гуси породы линда заботливо и трепетно выполняют роль наседок. Перед кладкой они устилают гнездо своим пухом. Выходя на пастбище, птицы тщательно прикрывают отложенные яйца, таким образом защищая их от опасностей. Сказывается инстинкт, доставшийся от диких гусей. Лучшие наседки — птицы в возрасте 3-6 лет, они спокойнее и не часто сходят с гнезда.

Гусыням, когда начинают нести яйца, обеспечивают должный уход и содержание.

Наседкам нужна тишина, чистая питьевая вода, свежий корм.

Для гнезд выбирают темные, теплые углы, подальше от основного стада, где птицы будут чувствовать себя комфортно. Размер гнезда примерно 40х60х50 см. Дно застилают сухой древесной стружкой. Если несколько гусынь сидят на яйцах, их отделяют перегородкой.

Линдовские гусыни в качестве наседок

Обязательны ежедневные прогулки в течении 30-40 минут. Если птица не вернулась по истечению времени, ее возвращают насильно.

В отсутствие гусыни гнездо тщательно осматривают. При нахождении испорченного яйца, его утилизируют. При сильном загрязнении скорлупы — аккуратно моют в слабом растворе марганцовки.

Бывает, что наседка не сходит с гнезда для питья или принятия пищи. Тогда ее переносят к кормушке и поилке. Это необходимо, чтобы птица набиралась сил, яйца — остывали, а зародыши получали кислород.

Мясные породы гусей 

Какие породы гусей лучше для выращивания на мясо? Существуют определенные виды этих пернатых, которые дают наибольшее количество мяса, которое отличается своим вкусом и качеством. Среди них можно выделить:

  • Линду – породу, которая много десятков лет остается одной из самых востребованных среди фермеров. Отличается быстрым набором массы – хороший уход гарантирует до 12 кг живого веса, но в среднем стоит ожидать до 8 кг массы. Породы гусей линда дают до 65 яиц в год, а забивать птиц можно уже по достижению пяти килограммов – обычно это происходит в четыре месяца.  Гуси породы линда, по отзывам, наиболее удобны в содержании, поскольку отличаются своим дружелюбием и запросто переносят резкие перепады температур.
  • Мамуты – несмотря на то, что эти птицы не размножаются самостоятельно, данную породу особенно любят многие фермеры. Гуси породы мамут достаточно крупные птицы, которые при этом едят достаточно немного – на них уходит до 95 кг корма ежегодно – и дают много яиц. Эта порода гигантских гусей отличается внушительными габаритами – гусаки могут весить до 13 кг, а гусыни – до 10 кг.
  • Легарды – порода гусей в Украине достаточно популярна, ведь именно у нас созданы все условия для ее выращивания, поскольку в некоторых местностях имеется достаточное количество травы круглый год – ею и питаются пернатые. К трем-четырем месяцам представители гусей породы легард могут весить уже до семи килограммов, и при этом они потребляют на 20% меньше зернового корма, нежели другие породы.
  • Холмогорские – порода гусей, название которой на слуху благодаря необычному внешнему виду птиц. Они отличаются характерной горбинкой на клюве и свисающим складкой на шее. Гуси породы холмогоры считаются птицами мясо-сального направления. Соотношения мяса и жира у них оптимальное, яйценоскость невысокая (до 30 яиц ежегодно), зато продолжительный срок жизни – до 17 лет. Холмогорская порода гусей любима фермерами за неприхотливость в содержании и сильный иммунитет.
  • Итальянские – гуси, описание породы которых можно свести к нескольким характеристикам: рентабельные и продуктивные. Именно этих пернатых часто используют для выращивания печени. Гуси итальянской породы достигают шести килограммов веса, гусыни весят до пяти килограммов.
  • Муларды – утка-гусь этой породы также пользуется популярностью среди фермеров. Все благодаря быстрому набору массы и вкусной печения – мулардов используют на фуа-гра, так что их рентабельность даже не ставится под сомнение. За пару месяцев эти пернатые набирают до пяти килограммов живого веса.
  • Крупная серая порода гусей – за несколько месяцев набирает до семи килограммов, а за сезон дают до 60 яиц. К этому виду относят серых гусей породы Борковская – они подвижные, крепкие, неприхотливые в содержании и мало едят.
Читайте также:  Адлерская серебристая порода кур и уход за ними

Отдельно рассмотрим породы гусей бройлеров, которых чаще всего выращивают на мясо. Помимо холморгоров, к ним относятся также:

  • Тулузские – гуси крупных пород, которые признаются самыми рентабельными и по содержанию, и по количеству мяса на выходе. Это самые тяжеловесные птицы, но заводчикам следует готовиться и к небольшим недостаткам этой породы – птицы будут мало двигаться и не смогут питаться тяжелыми комбикормами.
  • Горьковские – гуси белые породы горьковские отличаются высокой продуктивностью – как мясной, так и яичной. В три месяца птицы достигают почти четырех килограммов веса, а за год способны принести до 50 яиц.

Рентабельность пород 

Большинство из вышеперечисленных пород пернатых часто выращиваются в домашних хозяйствах, поскольку их рентабельность доказана десятилетними показателями высокой продуктивности. Лучшие породы гусей для получения мяса – это, конечно, холмогоры, мамуты и легарды. Именно этих птиц можно чаще всего встретить в домашних хозяйствах. Характеристика пород гусей подсказывает фермерам, что именно этих птиц держать выгоднее всего – они не требуют специальных условий для содержания, их можно кормить без подбора специального питания, а по итогу легко получить вкусное мясо. Однако никто не запрещает пробовать выращивать и представителей других пород – как видим, вне зависимости от того, какие породы гусей выбраны для разведения, они все способны давать достаточное количество мяса и яиц.

Содержание гусей 

Что нужно, чтобы пернатые за короткий срок набрали достаточно массы? Важно обеспечить им оптимальные условия содержания – и редкие породы гусей, и распространенные виды жить не могут без небольшого водоема и зоны для прогулки. Пернатых лучше держать на выгуле – он сами найдут себе зеленый корм, и вдоволь поплавают в воде, а по возвращении домой их должен ждать зерновой комбикорм по возрасту и чистая жидкость. Обязательно соорудите для них теплый проветриваемый птичник – даже самые сильные породы нуждаются в помещении для сна и кладки яиц. Содержать этих пернатых не так уж и сложно, а вот их рентабельность вполне оправдана.

Читайте также:  Выращивание ремонтантной земляникой из семян и уход за ней

Породы гусей: видео 

Описание и отличительные черты

Среди множества пород гусей линдовские отличаются красивой внешностью, внушительными размерами и быстрым набором веса.

Знаете ли вы? Некоторые виды диких гусей могут летать на высоте 8 тыс. км. К примеру, горный гусь совершает перелёты через Гималаи и поднимается для этого на высоту более 10 тыс. км! На такой высоте человек не сможет выжить без кислородной маски, а также сильно пострадает от низкой температуры и ураганного ветра.

Внешние особенности

Линдовские гуси обладают красивой, привлекающей внимание внешностью. Они относятся к мясным разновидностям гусей, потому имеют соответствующий экстерьер.

Основные особенности внешности:

  • голова: пропорциональная туловищу, массивная и крепкая;
  • клюв: красно-оранжевого цвета, больших размеров, крепкий, наверху в месте соединения с головой образуется шишка;
  • глаза: небольшого размера, тёмные;
  • шея: толстая, длинная;
  • туловище: массивное, с развитой мускулатурой, крепкое, вытянутое;
  • грудь: широкая и глубокая;
  • спина: широкая, горизонтально поставленная;
  • хвост: небольших размеров, низко посажен;
  • ноги: толстые, широко посажены, кожа тёмно-оранжевого оттенка;
  • оперение: плотное, белого цвета с подпалинами бежевого оттенка, также допускаются серые вкрапления на спине и под крыльями; пух очень густой, высоко ценится, вырастает сезонно.

Характер и инстинкт насиживания

От родительских пород линдовским гусям достался хороший характер: они дружелюбны и неплохо уживаются с другими представителями пернатых, но вместе с тем отличаются любознательностью и общительностью, высокой активностью и подвижностью. Представители данной породы не прочь пошуметь и побегать. Гусаки могут проявлять агрессию в случае посягательства на своих самок, а также изредка могут драться.

Инстинкт насиживания у этой породы практически полностью отсутствует: самки могут либо вообще не садиться на яйца, либо бросать высиживание в процессе. Однако, по отзывам некоторых птицеводов, линдовские гусыни, напротив, являются отличными наседками и заботливыми мамами для новорождённых. В любом случае, основным способом разведения потомства является инкубирование.

Важно! Линдовские гуси имеют хорошую генетику, поэтому у них почти никогда не встречается генетических отклонений, а выживаемость потомства достигает 90 %.

Весовые показатели

Гусаки в среднем весят до 7–8 кг, но некоторые особи могут достигать показателя в 12 кг живой массы. Взрослые гусыни немного меньше — их вес находится в пределах 6–7 кг. Отдельно стоит упомянуть о вкусовых и питательных характеристиках мяса. Тушки линдовских гусей имеют равномерную жировую прослойку, содержание белка достигает 21 %, жира — 6–8 %. Суточный привес может достигать 100 г. В 3-месячном возрасте гусята набирают до 50 % своего полного веса.

Когда начинают нести яйца и какая яйценоскость

Половая зрелость у линдовских гусей наступает в возрасте 7–8 месяцев, а яйценоскость начинается в 8–12 месяцев. За сезон гусыни откладывают в среднем 50 яиц в первый год, в последующие года продуктивность возрастает. Масса одного яйца — около 100 г в начале продуктивного этапа, 150–170 г — у взрослых самок. Яйценоскость у гусей сезонная, начинается с февраля и длится по конец июня.

Узнайте, когда начинают нестись гуси, а также чем полезны и как готовят гусиные яйца.

Какие особенности размножения гусей?

Советуем к прочтению другие наши статьи

  • Инкубатор для яиц перепелов
  • Варенье из кизила
  • Ножницы для стрижки овец
  • Сорт клубники Кимберли

Размножение гусей Линда

Размножение гусей Линда начинается с конца февраля и длится всю весну. Первые два снесенных яйца никогда не забираются, иначе самка уйдет с места высиживания. Все последующие яйца нужно забирать и хранить в помещении с температурой 5-12 градусов по Цельсию. Чтобы они не залеживались, их необходимо переворачивать минимум раз в сутки.

Выращивать яйца можно в инкубаторе или подкладывать их под гусыню. Оба метода эффективны. Если высиживает яйца гусыня, важно следить чтобы она никуда надолго не уходила, иначе яйца остынут. Появляются птенцы примерно через месяц.

Первое время птенцов лучше держать в брудере, при температуре в 27 градусов. Первые 10 дней свет в брудере не выключается. Необходимо исключить громкие звуки, а также привить их от энтерита. Когда гусята окрепнут и свыкнутся с новой средой, можно перенести их к гусыне.

По началу гусят породы Линда стоит кормить комбикормом для цыплят-бройлеров «Старт», с 15 дня их переводят на комбикорм «Рост», а с 29-го на «Финиш». Когда птенцов начинают выводить на прогулки, в рацион включается грубый зерновой корм.

Положительные и отрицательные стороны породы

Подводя итоги, выделим главные плюсы породы:

  • гуси линда неприхотливы в содержании;
  • быстрый набор веса;
  • мясо птиц имеет отменный вкус (сохраняется при длительной заморозке);
  • субпродукты используются при диетическом питании;
  • превышают многих собратьев в яйценоскости;
  • устойчивы к перепадам температуры;
  • в большинстве случаев хорошие наседки (бывают исключения, в этом случае птицу обратно возвращают в гнездо);
  • гуси выделяются спокойным нравом и размеренной жизнью;
  • возможность приготовления редкого блюда фуа-гра из печени;
  • высокое качество пуха и пера;
  • высокий процент выживаемости птенцов.

К минусам породы гусей линда относят:

  • необходимость естественных или искусственных водоемов, площадки для выгула;
  • линдовские гуси весной склонны к авитаминозу (разнообразный рацион, постоянный выгул и возможность купания поможет избежать заболевания).

При соблюдении правил содержания и ухода недостатки гусей породы линда незаметны.

Выгул птицы

В летний период важно организовать водный выгул птицы с обеспечением доступа к водоему с проточной и чистой водой. Активная прогулка и свободное передвижение по заранее отведенному пастбищу обеспечивает правильное формирование и активный прирост мышечной массы, стабильный набор веса при правильном питании.

Выгул птицы

В правила разведения включены проведение профилактических мероприятий по предотвращению развития болезней и весеннего авитаминоза. Уход за молодняком требует обязательного продления светового дня и установки теплых ламп, до месячного возраста гусят содержат в закрытых птичниках без свободного выгула.

Выгул птицы

Китайские гуси

Здесь эта порода появилась путем одомашнивания диких гусей. Получилась крикливая, шумная, беспокойная птица, крайне подвижная и энергичная. У них достаточно большая голова с шишкой на лбу, тело не очень длинное, выпуклое и округлое. Это небольшая порода, вес взрослых особей составляет 4-5 кг. Но отличается высокой яйценоскостью. За год гусыня снесет около 80 яиц. Сегодня эту породу скрещивают с более крупными, чтобы получить птиц, обладающих высокой массой и хорошим качеством мяса.

Ландская

Вначале XX века во Франции была выведана новая порода — Ландская, экстерьерными признаками которой являются: массивное ладьевидное туловище, широкая грудь и крупная голова, толстая, длинная шея, мешок на животе и уникальный узор оперения на крыльях в виде чешуек.

Знаете ли вы? Чистокровные ландские гуси практически не выращиваются. В большинстве случаев разводят ландских гусаков, скрещенных с итальянскими, венгерскими птицами, для получения деликатеса — крупного фуа-гра весом до 800 г.

Взрослые самцы могут достигать массы до 8 кг, скрещенные — до 10 кг. Самки гусей, хоть и неплохие наседки, но дают небольшой выводок — до 30 яиц, с процентом

выводимости — 45-50%. Ландских гусей ценят за:

  • способность отращивать большую печень — до 800 г;
  • возможность получения качественного пера до трех раз в год;
  • отличный материнский инстинкт;
  • смелый характер гусаков и их способность присматривать за стадом.

Несмотря на достоинства, птицы данной породы имеют ряд недостатков: плохо выраженный инстинкт насиживания, невысокая яйценоскость.