Как растет кукуруза фото и этапы выращивания, советы опытных фермеров

Президент поставил перед российскими аграриями весьма амбициозную задачу: за ближайшие 4 года так отладить сельское хозяйство, чтобы поставлять на мировые рынки продовольствия больше, чем ввозится в страну. Выращивать зерно, овощи, сою мы научились. Проблема в другом — Россия по-прежнему испытывает проблемы с семенами. Их импорт по некоторым культурам составляет 90%!

Конструкция

Основные требования:

  1. Оптимальным считается размер теплицы 20 x 5 м.
  2. Для лучшего прохождения солнечных лучей кровлю делают односкатной, почти горизонтальной.
  3. Теплица, где выращивают розы, должна быть вытянута с восточной на западную сторону. Стену, выходящую на северную, делают непрозрачной – из бруса или другого материала. Покрывают черной краской или пленкой. Она будет служить солнечным коллектором.
  4. Покрытие делают двухслойное.
  5. Каркас ставят из металлопрофиля.
  6. Фундамент делают ленточный.

Мутанты на грядках

В своё время много шума наделало заявление представителей зернового бизнеса о том, что в России масса земель уже засеяна ГМ-соей. Действительно ли наши земли беззащитны перед трансгенными семенами?

«Известно, что проверки подозрительных посевов проводились, но они не выявили незаконного использования ГМО, — объясняет ст. н. с. Ин­ститута проблем экологии и эволюции им. С­еверцова РАН, к. б. н. Александр Викторов. — Закон ГМ-семена запрещает, за нарушение предусмотрено серьёзное наказание».

Неприятная история произошла с ГМ-картофелем: семенные клубни украли с испытательного полигона и продавали на рынках Подмосковья. Но подобный семенной материал быстро вырождается, и сегодня об украденном ­ГМ-картофеле можно забыть. Статья по теме Последний ГМО-рубеж?

Кстати, именно с бесплодностью семян трансгенного хлопчатника и со способно­стью вредителей вырабатывать устойчивость связан так называемый «ГМ-геноцид» в Индии. В 2006-2011 гг. в этой стране покончили с собой 8 тыс. р­азорившихся фермеров. Там с большим энтузиазмом стали выращивать ­ГМ-хлопок и практически извели традиционные сорта. Сперва урожаи росли, а расходы на пестициды, наоборот, сократились, а потом всё стало наоборот, и фермеры начали разоряться. Особенно пострадали те, кто пытался с­экономить на покупке материала для нового урожая и посеял семена, собранные с ГМ-хлопка, — они не дали побегов, и урожай пропал. Страшно представить, что это могло бы произойти у нас. Ведь наши крестьяне тоже могли поступить, как в Индии.

Читайте также:  Как приготовить отвар овса для лечения печени

Тем не менее проблема проникновения ГМ-семян в Россию стоит очень остро. Сейчас происходит слияние двух гиган­тов, производящих ГМ-культуры, — компаний «Монсанто» и «Байер». Для их соединения нужны разрешения антимонопольных организаций многих стран, в том числе и России. Переговоры с нашей ФАС идут давно, и на днях это ведомство заявило, что разрешение, скорее всего, будет выдано. Сделают это в обмен на создание в России компанией «Байер» центра трансферта технологий, а также передачу новых технологий и возможность доступа к банку генетических данных. Однако эксперты высказывают опасение, что это может стать лазейкой для легализации и проникновения ГМ-культур в страну.

Условия для выращивания кукурузы

Посадка в открытый грунт и уход за растением не представляют трудностей и гарантируют урожай при соблюдении несложных условий. Выполнение агротехнических мероприятий предотвратит появление болезней и многократно увеличит урожай.

Место на участке

Условия для выращивания кукурузы

Кукурузу одно время называли «царицей полей». Именно создание таких условий позволит получить урожай. Место должно быть хорошо освещено солнцем и открытым для ветров (опыление происходит переносом пыльцы ветром). Ряд растений, высаженный вдоль забора, создаст благоприятные условия для культур, страдающих от сквозняков.

Грунт должен быть слабокислым, хорошо пропускающим воду и воздух. Не выносит растение легкие почвы, солонцы и заболоченные участки.

Предшественники

При промышленном возделывании лучшими предшественниками являются озимая пшеница, горох, подсолнечник, просо, рапс. На дачных участках лучше посадить кукурузу после тыквы, картофеля, бобовых культур.

Условия для выращивания кукурузы

Подготовка почвы

Почву готовят с осени. После уборки предшественника проводят перекопку на максимально возможную глубину. Одновременно вносят органику (до 5 кг на кв.м). Неплохо для улучшения почвенной структуры добавить по ведру песка или торфа. Повышенную кислотность понижают внесением 200-300 г извести-пушонки на кв. м. Весной копку повторяют, внося при этом комплексные минеральные удобрения. Органику весной не применяют, потому что при её избытке все силы растения пойдут на формирование зеленой массы в ущерб початкам. Выравнивание грядки предотвратит скопление дождевой и поливочной воды на отдельных участках. Непосредственно перед посадкой с грядки удаляют сорняки. На полях проводят химическую (гербицидную) прополку.

Описание среднеспелых сортов

На созревание этим сортам необходимо немного больше времени. Они лучше, чем другие переносят засуху. Их зерна можно варить, консервировать, замораживать.

Название сорта Описание
«Спирит F1» Этот гибрид созревает 63-79 дней. Быстро приспосабливается к условиям возделывания. Этим объясняется неизменно большой урожай. Початки имеют длину 22 см, диаметр 4,-5,3 см. Зерна янтарно-желтые, содержат много сахара. Чтобы продлить срок получения молодых початков можно высаживать несколько партий с перерывом в 10 дней. К болезням устойчив.
«Свитстар F2» Гибрид. Очень сладкий. Длина початков 23 см, диаметр – 5,8 см. Устойчив ко многим болезням. Вкусовые качества отличные. Не пропадают при варке или замораживании.
«Брусница» Период вегетации 78-89 дней. Длина початков 21,5 см. Диаметр 5,7 см. Масса – до 173 грамм. Ярко-желтые початки имеют отменный вкус. Можно высеивать партиями каждые 10-15 дней. Высокая стойкость к заболеваниям. Можно варить, консервировать, замораживать.
«Фаворит» Гибрид. Созревает 58-66 дней. Очень требователен к подкормкам и орошению. Рост растения 165-173 см. Предпочитает расти на легких плодородных почвах. Масса початков до 210 г. Длина 19,5 см. Урожайность до 45-55 кг/10 кв. м. Устойчив к болезням.
«Жемчуг» Среднеранний сорт. Созревает за 83-91 день. Растение достигает высоты 180 см. Початки длиной 21 см. Зерен 20 рядов. После уборки долго хранится. Устойчив к болезням. Очень сладкий.
«Русалка» Среднеспелый сорт. Период вегетации до 92 дней. Высота 183 см. Початки средних размеров. Масса 256 г. Зерна имеют лимонно-желтый цвет, очень сладкие. Сохраняют вкус при консервации. Устойчив к болезням. Высокоурожаен.
«Деликатесная» Низкорослый сорт. Початки – до 20 см в длину. Вкус прекрасный, не ухудшается при варке и заморозке. Устойчив к заболеванию пузырчатой головней. Хорош для варки и консервации.

Способы выращивания

Самой популярной разновидностью описываемой культуры считается сладкая или сахарная кукуруза. Её плоды применяются для консервирования или варки. В зерне много различных витаминов, белка и углеводов, массовая доля жира в пределах 1%.

Выращивание ранней кукурузы

Способы выращивания

Деликатесная кукуруза может достигать до 3 метров в высоту, у поздних сортов стебли ещё выше. Раннеспелые культуры нуждаются в достаточном количестве влаги в почве, а особенно в период формирования початков. Молочная зрелость продолжается недолго, в пределах 3…5 дней

Рассматриваемые растения прекрасно развиваются на лёгких по механическому составу плодородных землях, они нуждаются в достаточном количестве питательных веществ в почве. В связи с этим в составе подкормок должен присутствовать азот, фосфор и калий. Технология выращивания кукурузы на полях подразумевает соблюдение 70 сантиметровых междурядий. Если посадка растений проводится на дачном участке, то ширину междурядий можно уменьшить до 60-65 сантиметров. В каждую из посадочных лунок заглубляют по две семечки. Полив проводят небольшим количеством тёплой воды, так как корневая система растения расположена в верхнем слое почвы. Во время развития растения необходимо пропаливать междурядья и удалять сорняки.

Читайте также:  Кумыс из кобыльего молока: польза, приготовление, рецепты

Готовность кукурузы можно определить при надавливании на зерно. В результате подобных воздействий плод должен лопнуть, из него потечёт молочная жидкость. Свежие початки поддают термической обработке и потребляют в пищу или консервируют.

Способы выращивания

Выращивание кукурузы на зерно

Эта технология немного отличается от выращивания раннеспелой кукурузы. Зерно обычно применяется для изготовления дерти, крахмала, попкорна, крахмала и муки. Как утверждают учёные, кукуруза считается одним из самых питательных видов зерна для домашних животных.

Посев культуры для получения зерна должен проводиться в максимально ранние сроки. К таким процедурам желательно приступать, когда почва на глубине в 5 сантиметров прогреется до температуры +10 градусов. Такие условия считаются благоприятными для начального развития растений. Подобным образом фермер увеличивает вегетационный период культуры, что будет способствовать дозреванию зерна. Одним из нюансов ухода за кукурузой считается периодический полив во время формирования початков. К уборке урожая приступают в фазе фактической зрелости, при этом влажность зерна не должна превышать 35%. Для достижения оптимальных показателей влажности собранное сырьё должно пройти через сушилку.

Способы выращивания

Выращивание кукурузы на силос

Зелёная масса описываемой культуры содержит в своём составе огромное количество питательных веществ, поэтому многие сорта кукурузы выращивают на силос. Для посадки пригодны смеси из раннеспелых и позднеспелых гибридов, что даёт возможность получить комбинированное сырьё (количество различных питательных веществ в разной фазе развития культуры неодинаково).

К уборке силоса приступают в завершающей стадии молочной зрелости, когда влажность зелени кукурузы не превышает 65%, а количество сухих веществ находится в пределах 30%. Собранное сырьё измельчают до фракции в 3 миллиметра и забивают в специальные ямы. Далее силос накрывают полиэтиленовой плёнкой или соломой. Влажность продукта на стадии закваски должна находиться в пределах 75%.

Способы выращивания