Овес 250 гр.

Оказывается, луковая шелуха нужна не только для того, чтобы покрасить яйца на Пасху, но из нее можно делать полезные настои! Раньше с их помощью лечили корь и тиф, а как можно применять сегодня?

Ценные свойства овса

Давайте выясним, для чего нужен отвар овса. Известно, что он отлично подходит при лечении гастритов, панкреатитов и заболеваний печени. С его помощью вы можете очистить организм от токсинов, очистить стенки кровеносных сосудов от склеротических бляшек.

Это средство оказывает благотворное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы и центральной нервной системы, укрепляет иммунную систему и обогащает организм энергией. Овсяные зерна обладают способностью нормализовать уровень глюкозы и холестерина в крови, а также обменные процессы в организме.

Изложим основные свойства отвара овса:

  • повышает защитные силы организма и способствует быстрому восстановлению;
  • укрепляет иммунную систему при постоянном применении;
  • очищает бронхиальную слизь при простудных заболеваниях;
  • создает потогонное действие, уменьшает жар;
  • прекрасно очищает печень и нормализует ее работу;
  • удаляет вредные вещества из организма и очищает кровь;
  • обладает способностью снижать уровень глюкозы в крови, поэтому так ценится потребителями, страдающими диабетом;
  • способствует нормализации центральной нервной системы — хорошо снимает бессонницу и тонизирует;
  • используется для профилактики и лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы;
  • отлично подходит для лечения панкреатита и желудочно-кишечных заболеваний;
  • помогает бороться с лишними килограммами;
  • помогает поддерживать иммунитет во время беременности, насыщает организм витаминами и минералами.

Теперь вы понимаете, почему овсяный бульон так ценится, ответ прост — потому что его польза для организма существенна. Этот злак на самом деле является источником наиболее важных веществ, необходимых для нормальной работы человеческого организма. С помощью отвара семян вы получите весь перечень преимуществ.

Овсянка: от древности до наших дней

В египетских гробницах, которые были построены около четырех тысяч лет назад, археологи находили семена овса. При этом сам овес стал последним из окультуренных злаков, пригодных для еды.

Из Китая и Монголии – в Азию и на север…

Ученые полагают, что первыми овес начали выращивать племена, которые занимались земледелием на территории нынешних Монголии и Китая. Сперва его принимали за сорняк и безжалостно выкашивали, чтобы кормить лошадей и коров. А потом совершенно случайно (как это обычно происходит) распознали в нем вполне съедобный, более того – очень вкусный и полезный злак.

Выращивать его оказалось легко, ухода он практически не требовал, так что овес распространился по всей Азии и стал почти таким же популярным, как и рис. Дальше злак каким-то хитрым способом проник через Алтай и территории предков славян к скандинавам и жителям британских островов. Овес варили и мололи в муку, чтобы печь лепешки. У шотландцев, например, это и сейчас излюбленное национальное блюдо.

…а затем и дальше по Европе

К I веку до н. э. слава об овсе докатилась и до надменных латинян (к тому времени они прослыли порядочными гурманами и сибаритами). Древние римляне узнали, что свирепые викинги из северных племен варят и едят поистине магическую кашу, которая делает их богатырями, бесстрашными и сильными.

В Северной Америке овес появился по милости шотландцев

Свободолюбивые ирландцы и шотландцы, потомки древних кельтов, привезли с собой в Северную Америку в середине XVIII века не только фонарики из репы, которые очень скоро заменили тыквой с вырезанным оскалом, но и овес. Спустя сто лет овсяная каша стала традиционным блюдом для завтрака в Новом Свете.

Компания Quaker Oats, основанная в 1877 году, первой в мире наладила выпуск овсяных хлопьев в бумажных двухфунтовых упаковках (это почти килограмм, который удобен и привычен и нам тоже). В 1880-х американские домохозяйки быстро уверовали в чудодейственные свойства овсянки: в любом приличном журнале красовалась реклама с рецептами и подробным перечислением полезных качеств каши на воде или молоке.

Почему чай из луковой шелухи полезен

За яркий цвет овощей и фруктов отвечают удивительные флавоноиды — пигменты растительного происхождения, по структуре и составу похожие на гормоны и принимающие активное участие во многих процессах, происходящих в нашем организме. В луковой шелухе содержится флавоноид кверцетин — один из самых мощных антиоксидантов, сохраняющих здоровье и молодость клеток и помогающих в борьбе с раком. Кверцетин нужен аллергикам для облегчения симптомов, он обладает противовоспалительными свойствами, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Он препятствует образованию атеросклеротических бляшек, а значит, снижает риск развитаю тромбоза и инсульта. И чем ярче лук — тем больше в нем кверцетина.

Еще один важный биофлавоноид, содержащийся в оранжевой шелухе репчатого лука, — это каротин — провитамин А. Он тоже снижает уровень холестерина в крови и полезен для сосудов, а также необходим для зрения, защиты от вирусных инфекций и борется с воспалениями.

Помимо двух этих мощных веществ, обладающих широким спектром полезных качеств, луковая шелуха содержит органические кислоты, витамины группы В, железо, йод, фосфор и цинк.

Чай из луковой шелухи очень полезен

Бессмертник и сборы трав с бессмертником

Конечно, самое важное – это полная и точная осведомлённость о своих персональных заболеваниях, только на основании этой важной информации и должно приниматься решение об использовании или не использовании травы бессмертник для устранения конкретных проблем и заболеваний.

Только при правильном подборе лечебных трав и общих совпадающих целебных свойствах, которыми обладают растения, можно приготовить исцеляющие настои/отвары, которые усилят и ускорят лечебные эффекты травяных сборов.

  1. Бессмертник, зверобой, ромашка (аптечная) лекарственная. Сочетание трёх этих растений оказывает профилактическое и исцеляющее действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно — сосудистой системы, снимает физическое утомление, укрепляет сон, улучшает работу желчных протоков, печени, оказывает противовирусное, противовоспалительное, противомикробное действие и другое.
  2. Бессмертник, берёзовые почки. Этот сбор – бессмертник и берёзовые почки – обладает такими эффективными действиями, как бактерицидное, жаропонижающее, желчегонное, мочегонное, потогонное, противовоспалительное, ранозаживляющее, устраняющее заболевания кожного покрова и другое.
  3. Бессмертник, берёзовые почки, ромашка (аптечная) лекарственная. Травяной сбор из этих трёх удивительных даров Природы оказывает такие действия, как антибактериальное, желчегонное, мочегонное, нормализующее обмен веществ, потогонное, противовоспалительное, ранозаживляющее, улучшающее работу желудочно-кишечного тракта и другое.
  4. Бессмертник, пижма. Сбор из этих двух трав окажет положительный эффект при лечении таких заболеваний, как болезни печени, кишечника, желчевыводящих путей, при устранении газообразований и запоров, лечении гепатита, при избавлении от лямблий и гельминтов, для укрепления иммунной системы.
  5. Бессмертник, полынь. Сочетание этих трав оказывает положительное действие при лечении таких болезней, как болезни желудка, воспаления в почках. Помогут укрепить сон, улучшить аппетит, нормализовать работу поджелудочной железы, прекратить образование газов и вывести их из организма.

Народные рецепты и схема их применения

Перед тем, как проводить лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта овсом, важно выбрать качественное зерно. Для приготовления настоя и отвара нужно использовать именно зерна, а не хлопья. Именно в оболочке сосредоточено максимальное количество полезных веществ, позволяющих достичь прогнозируемого результата в лечении.

При покупке обратите внимание на внешний вид злака: овес хорошего качества имеет запах соломы и светлый цвет.

Совет. Чтобы проверить качество зерна в домашних условиях, его нужно залить холодной водой. Если через час-два зерна не всплывут, то крупа соответствующего качества, ее можно использовать для приготовления отвара, настоя или любого другого рецепта.

Существует несколько вариантов приготовления и применения овса. Это отвар, настой, кисель, отруби.

Отвар

Отвар готовят на молоке или воде, из расчета 200 г овса на 1 л жидкости. В зернах содержится фитин, который, попадая в организм, препятствует усвоению питательных компонентов. Чтобы расщепить фитин, овес хорошо промывают до прозрачности воды, потом замачивают в кипяченной остуженной воде на 10-12 часов.

По прошествии времени емкость с настоем необходимо поставить на плиту, довести до кипения. После закипания варить под крышкой на медленном огне 20-30 минут. Снять посуду с плиты, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Отвар процедить через сито или несколько слоев марли, остаток отжать. Отвар на молоке необходимо кипятить в течение 60-90 минут, периодически помешивая.

Для приготовления целебного отвара можно использовать измельченные зерна, но только не пыль. 1 ст. л. крупы промыть до прозрачной воды, засыпать в термос, залить 250 мл кипятка. Настаивать 12 часов.

Принимать отвар по 100-200 мл с периодичностью три раза в день за полчаса до еды. Продолжительность курса — 21 день, если иное не оговорено врачом. Через месяц при необходимости повторить лечение.

Кисель

1 л дистиллированной воды подогреть до температуры 40 °C. Залить 200 г овсяных хлопьев. Оставить на 10-15 минут для разбухания. Далее варить на среднем огне 30-40 минут, постоянно помешивая. Остывший отвар процедить через дуршлаг, хлопья перетереть через сито, добавить к жидкости, перемешать. Снова поставить на плиту, довести до кипения и готовить 5 минут.

В качестве основного ингредиента используют пророщенные семена овса. Для этого 500 г зерна промыть до прозрачной воды, залить 1-1,25 л воды, оставить для настаивания на один час. Не меняя жидкость, варить зерна до закипания. Потом добавить 1 ст. л. с верхом крахмала и готовить кисель на медленном огне до загустения.

В целях профилактики и лечения заболевания ЖКТ принимать по 150-200 мл напитка трижды в день на протяжении трех недель.

Отруби

Овсяные отруби — действенный способ почистить печень, почки и кишечник от шлаков и токсинов, привести в норму метаболизм, активизировать пищеварение и скорректировать массу тела.

Очевидное преимущество рецепта — отсутствие этапа приготовления. Достаточно каждый день съедать 2 ст.л. отрубей, запивая достаточным количеством воды. Делать это нужно три раза в день за 15 минут до основного приема пищи.

Настой

Необходимо 100 г зерен залить холодной перекипяченной водой и оставить в термосе на 10-12 часов для настаивания. Потом процедить, пить в течение дня 3-4 раза по 100 мл.

Читайте также:  Калитки — рецепт карельских пирожков из ржаной муки

Важно! Такой настой рекомендовано употреблять вместо чая людям, которые принимают антибиотики или другие лекарственные препараты.

Известен другой вариант приготовления настоя — на спирте и стеблях растения. 20 г измельченных зеленых листьев залить 250 мл водки или 40%-го спирта. Настаивать под крышкой в темном прохладном и сухом помещении в течение 14 дней. Процеженный настой принимать по 1 ст. л. разбавленный с 30-50 мл воды.

Отзыв эксперта

Мария Хавкина, послеродовой реабилитолог, йогатерапевт, основатель проекта YogaMammy

При выполнении «Вакуума» активизируется поперечная мышца. Но этого недостаточно для того, чтобы привести брюшную стенку в тонус, добиться плоского живота и визуально уменьшить объем талии. Это лишь один из «кирпичиков». Следовательно, большого смысла только в этом упражнении нет. Здесь требуется комплексный подход: «Вакуум» должен дополняться другими упражнениями, а в идеале — еще и предварительной разминкой.

Однако это упражнение имеет и другой эффект: оно благотворно влияет на работу кишечника, помогает от запора. Если делать «Вакуум» каждое утро натощак, первые результаты можно заметить уже через несколько дней.

Кроме того, «Вакуум» полезен для кровообращения. Он позволяет ускорить венозный отток из органов малого таза и брюшной полости, а также может помочь при геморрое и ощущении тяжести в области тазового дна. В случае регулярных занятий эффект проявляется уже через неделю-полторы. Но тут важно понимать: даже если вы делаете «Вакуум» каждое утро, но продолжаете вести сидячий образ жизни, мало двигаетесь и неправильно питаетесь, эти факторы перекроют эффективность упражнения. Она будет минимальной или не будет ощущаться совсем.

«Вакуум» может быть частью реабилитационного или оздоровительного комплекса при опущении органов брюшной полости — упражнение немного приподнимает органы и массирует их. Но его следует делать не только стоя. Для лучшего эффекта используйте разные исходные положения. Его можно выполнять на четвереньках, в коленно-локтевой позе, лежа на спине. Или подложите под таз подушку и закиньте ноги на стену — такое положение часто используется в йоге. И, конечно, не забывайте заниматься осанкой и тренировать дыхательную систему.

Способ применения

Для получения пророщенного овса, необходимо взять 80-100 граммов зерна и насыпать ее в стеклянную или фарфоровую посуду и залить водой (уровень воды должен быть на 2-3 см выше, чем самих зерен). Через 8-10 часов необходимо слить воду, оставшуюся на поверхности зерен и прикрыть емкость с овсом крышкой (не герметично). Через 12-24 часа вы увидите зеленые ростки, которые полностью готовы к употреблению.

Зерна овса можно также отваривать или запаривать. Для получения отвара нужно взять 2 горсти нечищеных зерен и залить их 1 л. воды, довести до кипения и варить на медленном огне полчаса. Полученный отвар обязательно процеживается. Отвары овса используются для лечения болезней ЖКТ, артритов, аллергических реакций, болезней мочеполовой системы и др.

Побочные эффекты при приеме

Натуральность метода не исключает наличие противопоказаний к использованию. Очищение при помощи овса не рекомендуется в определенных случаях.

Случаи:

  • Беременность,
  • Болезни желчного пузыря,
  • Заболевания почек,
  • Непереносимость,
  • Отсутствие желчного пузыря,
  • Недостаточность почек,
  • Патологии сердечной системы.

Перед проведением чистки овсом рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

К сожалению, при длительном употреблении отваров и настоек из овса возможно вымывание полезных веществ из организма, расстройство кишечника. Поэтому злоупотреблять очищением не рекомендуется. В данный период употребляют больше фруктов и овощей, принимают витаминные комплексы.

Польза овса для организма человека

Овес – источник витаминов (В1, 2, 6, 9, Е, РР), микроэлементов, минералов, магния, марганца, калия, йода, фосфора, цинка, бора и т. д. Польза овса для организма:

  • применяется при воспалительных процессах в организме;
  • имеет желчегонное и мочегонное действие;
  • при болезнях желудка щадяще воздействует;
  • помогает при заболеваниях кожи;
  • при возникновении инфекционного заболевания активирует защитные функции иммунной системы;
  • активизирует перистальтику кишечника;
  • улучшает работу печени;
  • восстанавливает цвет кожи, избавляя её от угревой сыпи;
  • укрепляет сердечно сосудистую систему;
  • улучшает структуру суставов.

Овёс нередко применяется в рецептах народной медицины. Из зёрен овса готовят компрессы. Настаивая их на воде, получают слизистую массу, которая избавляет от жидкого стула. При добавлении в настой ромашковых цветков можно снять нервное перенапряжение.  Девушки часто используют овёс в косметических целях. Приготовленные маски, предназначенные для кожи лица и всего тела, способствуют омоложению, придают коже здоровый цвет и бархатистость.

Медициной доказано, что регулярное употребление овсяной каши на завтрак, обеспечит организм энергией на целый день. В кашу можно добавлять различные фрукты и ягоды. Она быстро избавляет от чувства голода, насыщая человека на длительное время, чем другая еда. Так, съедая одну порцию каши натощак, человек получает дневную норму необходимых для организма витаминов, углеводов, клетчатки, кальция, железа, минералов, фосфора.

При очищении токсических веществ из крови в кишечник, препятствует их обратному попаданию в кровоток. Преимущество овса – низкокалорийность. Многие девушки используют овес в период борьбы с лишним весом. Он отлично подходит для диетического питания, которое требуется по медицинским показаниям. Человек, знающий как пить овёс для очищения организма, способен улучшить своё самочувствие, состояние волос, кожи и суставов.

Читайте также:  Берегите печень: рецепты для лечения и профилактики

Показания и противопоказания для очищения организма овсом

Очищение организма овсом имеет свои показания и противопоказания. Очищать организм следует в том случае, если:

  1. Диагностирован сахарный диабет второго типа. Овсяный отвар способен очистить кровь, тем самым понижая показатель сахара в организме.
  2. Имеется лишний вес. Высокий уровень клетчатки, входящей в состав овса, избавится от лишних килограммов без вреда для организма.
  3. Простудное заболевание, ОРВИ. Овсяный настой способствует активации иммунитета, который эффективнее борется с вирусами, а также снижает повышенную температуру тела.
  4. Бессонница. Нормализует сон и устраняет нервное перенапряжение организма.
  5. Если человек мучается от нарушений в системе пищеварения. Овёс ускоряет перистальтику кишечника, вследствие чего происходит скорейшее очищение шлаков из организма.
  6. Присутствуют частые перепады артериального давления. Настой из овсяных семян способен тщательно очистить сосуды, что приводит к их укреплению и созданию защитного барьера от воздействия внешних факторов.
  7. Содержится в почках песок. Под воздействием отвара овса он очищается.
  8. Существует скопление слизи в лёгких. Происходит её выведение, дыхательные пути очищаются.
  9. Функции печени нарушены. Отвар из овсяных зёрен очищает клетки органа от токсических веществ и патогенных организмов.

У овса имеются и противопоказания. Не рекомендуется употреблять овес при таких признаках:

  • камни в жёлчном;
  • недостаточность глютена;
  • холецистит;
  • хронические болезни сердца, находящиеся на стадии обострения;
  • почечная недостаточность;
  • повышен уровень кислоты в организме;
  • тяжёлая болезнь печени.

Народные рецепты и схема их применения

Перед тем, как проводить лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта овсом, важно выбрать качественное зерно. Для приготовления настоя и отвара нужно использовать именно зерна, а не хлопья. Именно в оболочке сосредоточено максимальное количество полезных веществ, позволяющих достичь прогнозируемого результата в лечении.

При покупке обратите внимание на внешний вид злака: овес хорошего качества имеет запах соломы и светлый цвет.

Совет. Чтобы проверить качество зерна в домашних условиях, его нужно залить холодной водой. Если через час-два зерна не всплывут, то крупа соответствующего качества, ее можно использовать для приготовления отвара, настоя или любого другого рецепта.

Существует несколько вариантов приготовления и применения овса. Это отвар, настой, кисель, отруби.

Отвар

Народные рецепты и схема их применения

Отвар готовят на молоке или воде, из расчета 200 г овса на 1 л жидкости. В зернах содержится фитин, который, попадая в организм, препятствует усвоению питательных компонентов. Чтобы расщепить фитин, овес хорошо промывают до прозрачности воды, потом замачивают в кипяченной остуженной воде на 10-12 часов.

По прошествии времени емкость с настоем необходимо поставить на плиту, довести до кипения. После закипания варить под крышкой на медленном огне 20-30 минут. Снять посуду с плиты, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Отвар процедить через сито или несколько слоев марли, остаток отжать. Отвар на молоке необходимо кипятить в течение 60-90 минут, периодически помешивая.

Народные рецепты и схема их применения

Для приготовления целебного отвара можно использовать измельченные зерна, но только не пыль. 1 ст. л. крупы промыть до прозрачной воды, засыпать в термос, залить 250 мл кипятка. Настаивать 12 часов.

Принимать отвар по 100-200 мл с периодичностью три раза в день за полчаса до еды. Продолжительность курса — 21 день, если иное не оговорено врачом. Через месяц при необходимости повторить лечение.

Народные рецепты и схема их применения

Мощное средство для чистки печени/ отвар овса

Кисель

Народные рецепты и схема их применения

1 л дистиллированной воды подогреть до температуры 40 °C. Залить 200 г овсяных хлопьев. Оставить на 10-15 минут для разбухания. Далее варить на среднем огне 30-40 минут, постоянно помешивая. Остывший отвар процедить через дуршлаг, хлопья перетереть через сито, добавить к жидкости, перемешать. Снова поставить на плиту, довести до кипения и готовить 5 минут.

В качестве основного ингредиента используют пророщенные семена овса. Для этого 500 г зерна промыть до прозрачной воды, залить 1-1,25 л воды, оставить для настаивания на один час. Не меняя жидкость, варить зерна до закипания. Потом добавить 1 ст. л. с верхом крахмала и готовить кисель на медленном огне до загустения.

Народные рецепты и схема их применения

В целях профилактики и лечения заболевания ЖКТ принимать по 150-200 мл напитка трижды в день на протяжении трех недель.

Отруби

Народные рецепты и схема их применения

Овсяные отруби — действенный способ почистить печень, почки и кишечник от шлаков и токсинов, привести в норму метаболизм, активизировать пищеварение и скорректировать массу тела.

Народные рецепты и схема их применения

Очевидное преимущество рецепта — отсутствие этапа приготовления. Достаточно каждый день съедать 2 ст.л. отрубей, запивая достаточным количеством воды. Делать это нужно три раза в день за 15 минут до основного приема пищи.

Настой

Народные рецепты и схема их применения

Необходимо 100 г зерен залить холодной перекипяченной водой и оставить в термосе на 10-12 часов для настаивания. Потом процедить, пить в течение дня 3-4 раза по 100 мл.

Важно! Такой настой рекомендовано употреблять вместо чая людям, которые принимают антибиотики или другие лекарственные препараты.

Известен другой вариант приготовления настоя — на спирте и стеблях растения. 20 г измельченных зеленых листьев залить 250 мл водки или 40%-го спирта. Настаивать под крышкой в темном прохладном и сухом помещении в течение 14 дней. Процеженный настой принимать по 1 ст. л. разбавленный с 30-50 мл воды.