Выращивание кукурузы в открытом грунте: посадка, уход, сорта

Кукуруза — это неприхотливое и одновременно ценное растение. Оно дает вкусные зёрнышки и рыльца, полезные для лечения печени, диабета и других заболеваний. Чтобы получить отличный урожай, нужно немного потрудиться. И только потом вы сможете гордиться своим урожаем и дополнять организм витаминами и питательными веществами.

Какой сорт выбрать

К самым популярным сортам относятся следующие:

  • «Добрыня» — ранний сорт, который отличается крупными початками и сладким вкусом. Эта разновидность хорошо противостоит таким заболеваниям, как мозаика, ржавчина и фузариоз. Семена этого сорта пользуются особой популярностью так, как имеют хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям.
  • «Лакомка 121» — это сорт по своей сладости ничем не уступает «Добрыне». Эта разновидность кукурузы отличается высокой урожайностью и хорошим иммунитетом к разным заболеваниям. Початки можно употреблять в пищу, уже тогда, когда они будут на стадии молочной спелости. Такая кукуруза отлично подходит для консервации.
  • «Ранняя золотая 4011»— среднеспелый сорт, початки вырастают до 19 см в длину. Семена этого сорта можно высаживать непосредственно в открытый грунт. Уход — минимальный, достаточно поливать и удалять сорняки. Семена можно высаживать даже после года хранения.
  • «Спирит Ф11» — сладкая кукуруза, первый урожай, которой можно собирать уже через 2 месяца после появления первых ростков.

Особенности и выбор сорта

Кукуруза – однолетнее растение с перекрестно опыляемыми разнополыми соцветиями на одном стебле. В российских условиях обычно вырастает высотой до 2-2,5 м. Корневая система развитая, уходит вглубь земли на 1,5-2 метра – это позволяет культуре хорошо переносить недостаток влаги и дает устойчивость к сильным ветрам. Вес початка зависит от сорта и составляет в среднем 200-300 г. На дачных участках в основном выращивают сахарные виды кукурузы – они отличаются большим содержанием сахаристых веществ и более нежным вкусом молодых початков. Для российских условий существует немало холодостойких гибридов кремнистого типа – время их посева более раннее, чем у других видов.

Особенности и выбор сорта

В российском климате предпочтительно возделывание сортов кукурузы с ранними и средними сроками поспевания. Позднеспелые виды целесообразно сажать в южных регионах.

Группа раннеспелых (срок созревания от 60 до 80 дней) гибридов и сортов сахарной кукурузы:

Особенности и выбор сорта
  • Лакомка 121;
  • Спирит;
  • Санданс;
  • Трофи F1.

Сорт Лакомка Сорт Трофи

Особенности и выбор сорта

В средней полосе России можно выращивать и сорта со средним сроком созревания (около 80-90 дней):

  • Ранняя Золотая;
  • Жемчуг;
  • Краснодарский сахарный;
  • Джубили;
  • Фаворит.
Особенности и выбор сорта

Сорт Краснодарский сахарный Сорт Джубили

Поздним сортам нужен длительный срок для созревания урожая (в среднем 90-105 дней), но они устойчивее к неблагоприятным условиям:

Особенности и выбор сорта
  • Российская лопающаяся 3;
  • Полярис;
  • Ледяной нектар.

Сорт Полярис Сорт Ледяной нектар

Особенности и выбор сорта

Выращивание кукурузы

Вопросом, как вырастить кукурузу, задается каждый, кто желает получить хороший урожай. Выращивание кукурузы на даче это процесс нетрудный. От того, как и в каких условиях растет кукуруза, будет зависеть дальнейший урожай. Главное – придерживаться и выполнять все правила агротехники.

Если почва слишком кислая, то осенью в нее следует внести известь из расчета 2-3 кг на 10 м² земли. Также нужно землю перекопать с добавлением навоза, торфа, песка. По весне перед тем, как сажать кукурузу, рекомендуется провести повторное перекапывание почвы с внесением в нее удобрений, таких как калий, мочевина, суперфосфат. На участке нужно избавиться от всех сорняков.

Читайте также:  Как растёт гречиха: в чём разница между гречкой и гречихой, как и когда она цветёт, как выглядит на полях, где растёт в мире, семейство, фото

к оглавлению ↑

Посев кукурузы семенами

Выращивание кукурузы

На рассаду посев кукурузы производится в торфяные горшочки либо кассеты с ячейками. Наполняются данные емкости специально подготовленным грунтом, состоявшим из перегноя и дерна.

Для того, чтобы повысить влагоемкость грунта, можно дополнить смесь гидрогелем. Благодаря ему появится возможность уменьшить число поливов, как минимум в 5 раз. Гель состоит из кристаллов, которые будут систематически освобождать влагу и передавать ее в грунт.

Посев кукурузы семенами следует делать в первой декаде мая. Заранее семена кладутся во влажную ткань и на протяжении одной недели они должны прорасти. Пророщенные зерна (по 3-4 штуки) углубляются в горшки на 3-4 см.

Далее почву следует полить приготовленным раствором (4г Фундазола растворяются в 10л воды) и поставить горшочки в хорошо осветленное место.

к оглавлению ↑

Выращивание рассады

Растет рассада очень долго. Рекомендуется при появлении первых всходов дополнительно освещать их при помощи люминесцентной лампы.

Выращивание кукурузы

На протяжении развития рассады ее стоит подкормить. Подойдут такие препараты, как Мастер, Полифид, Кемира-гидро, Террафлекс. Как только появился 4 листочек, в горшке следует оставить 2 крепких сеянца, в ячейке – 1, а остальные удаляются.

За 6-7 дней перед тем, как высаживать рассаду в открытый грунт, ее нужно каждый день постепенно закалять, вынося в тень на открытый воздух. Время нахождения на улице прибавлять до тех пор, пока растения адаптируются к новому климату. При этом, рассада кукурузы не пикируется, так как она не любит пересаживания.

к оглавлению ↑

Уход за кукурузой летом

  • Полив желателен обильный и регулярный, как и для большинства овощных культур. Кукуруза довольно засухоустойчива, но длительное иссушение земли очень негативно скажется на образовании початков, и, как следствие, урожайности.
  • Подкормки. Первая проводится уже через 10 дней после высадки рассады в грунт, а вторая – через две недели после первой. Если семена были посажены прямо в грунт, то первую подкормку проводят в фазе появления 2…3 настоящих листочков, а последующую – при закладывании початков. В качестве удобрений используют органические (настой коровяка или куриного помета) или смесь минеральных (аммофоса, суперфосфата и калийсодержащих).
  • Прополка и рыхление. Тщательная прополка посадок, особенно на ранних этапах развития, необходима для того чтобы сорняки не затеняли молодые посадки и не забирали все полезные вещества из почвы. По мере роста кукуруза самостоятельно вытесняет их. Рыхление также важно и проводится как минимум трижды в сезоне на глубину 5 см. Эта операция позволяет обеспечить воздухопроницаемость почвы и предотвращает возникновение земляной корки. Поэтому лучше рыхлить после поливов и обильных дождей.
  • Окучивание. Эта операция необходима, так как кукуруза склонна к образованию поверхностных корней для лучшего укрепления в земле. Поэтому периодически к стволам подбрасывают землю. Окучивание помогает растениям не полегать под собственной тяжестью, весом початков и при сильных ветрах.

Лаконос —  что это такое

Прополка и рыхление

Стоит отметить, что на первых порах кукуруза растет достаточно медленно, поэтому обязательными являются прополки и рыхления. Первые помогают избавиться от конкурирующих сорняков, а вторые стимулируют более интенсивный рост корневой системы.

Рыхление междурядий осуществляется примерно 3 раза в период активного роста. Стоит отметить, что по мере роста кукуруза заполняет корнями грунт, поэтому, чем больше растения, тем менее глубоко необходимо рыхлить. Возможна также процедура доопыления, когда садоводы срывают верхушки с мужскими цветами и трясут над цветущими початками.

Все образующиеся боковые побеги или пасынки обязательно необходимо удалять, поскольку все силы растения должны быть сконцентрированы на формировании и насыщении початков. Полив является крайне важным условием для эффективного заложения и созревания початков. Тем не менее, обеспечьте умеренность поступления влаги без заболачивания.

Пройдите опрос: Любите ли вы кушать кукурузу?

Очень люблю!Равнодушен(на) к нейТерпеть не могу!Голосовать

Почва для посадки кукурузы

Кукуруза — солнцелюбивая, теплолюбивая культура. Отличается неприхотливостью в уходе. Однако, для получения здорового растения с богатым плодоношением, кукурузу следует выращивать на следующих типах почвы:

Почва для посадки кукурузы
  • супесчаных;
  • суглинистых;
  • торфяных;
  • с нейтральной реакцией;
  • слабокислых.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Почва для посадки кукурузы

Нашатырный спирт в огороде применение для клубники

Подкормка рассады томатов и перца народными средствами

Почва для посадки кукурузы

Лунный посевной календарь на 2020 года садовода и огородника таблица

Обрезка малины весной как правильно ее делать

Почва для посадки кукурузы

Кукурузу можно вырастить и на бедных, кислых и подзолистых почвах, если учесть рекомендации опытных огородников:

  • С осени в почву на участке внести перегной или компост с расчетом одно ведро органики на м2 .
  • Весной за месяц до посадки внести в почву доломитовую муку и древесную золу. На каждый квадратный метр посадки вносят 500 г доломитовой муки и 1,5 кг древесной золы.
  • За 2 недели до посадки почву следует прополоть и внести комплексное минеральное удобрение.
  • Перед посадкой под каждое растение необходимо внести 400-500 г перегноя.
Почва для посадки кукурузы

Вышеперечисленные рекомендации позволят изменить структуру почвы, а именно снизить кислотность почвы до нейтральной реакции, почва станет рыхлой и плодородной.

Сбор и хранение урожая

Сбор кукурузы следует начинать сразу, после ее созревания. Передерживать растение нельзя, от этого меняется вкус семян. Узнать спелость плода можно надавив на одно зернышко ногтем. Из него должен появиться млечный сок. Волокна на верхушке початка должны быть темные и сухие. При наличии этих факторов урожай готов к снятию.

Хранится в листьях кукуруза не более месяца при температуре не ниже нуля.

Выращивание и уход за кукурузой в открытом грунте осилит даже начинающий садовод, а хороший урожай послужит прекрасным поводом для повторной посадки этого овоща.

Мистер Дачник советует: правила сбора и хранения урожая кукурузы

Зрелость кукурузы делится на несколько этапов: молочный — зерна мягкие, листья трудно отделяются, потемнение кончиков метелок, биологическое созревание — листья становятся желтыми, зерна оранжевыми.

Сбор нужно проводить либо в молочный период, либо в биологический. Если предполагается употребление в пищу в свежем виде, необходимо производить сбор урожая на молочном этапе. Для других видов использования, подойдет биологическая зрелость растения.

Мистер Дачник советует: правила сбора и хранения урожая кукурузы

Собирать стоит крайне аккуратно, отламывая у самого основания, сначала те, которые ближе к верхушке. Хранится кукуруза в сухом помещении, на возвышенности. Рекомендуется в сетчатых, подвешенных мешках.

Болезни и вредители кукурузы

Чаще всего кукуруза заражается пыльной головней, бактериозом. Грибковое заболевание может поражать не только початки, но и вегетативные органы (листья и стебли). Чтобы не заразить остальные растения, больное немедленно удаляют и сжигают. Для профилактики обрабатывают семена перед посевом и с водой вносят биофунгицид планриз, триходермин.

На фоне недостаточного питания (калийное голодание) на кукурузе развивается гельминтоспориоз. Внешнее проявление заболевания – волнистость листьев. Поражает початки – пустотелые, практически без зерен. Необходимо подкормить раствором калийных удобрений (30-40 г/ведро воды), по 1-2 л под растение.

Из вредителей кукурузу поражают тля, совки, кукурузный и луговой мотылек, проволочник, клоп-черепашка и другие. Химические препараты применять при выращивании кукурузы на даче не рекомендуется, поскольку важно получить экологически чистый продукт. Поэтому после массовых всходов кукурузу 2 раза в месяц опрыскивают растворами биоинсектицидов (актофит, битоксибациллин и др.) в соответствии с рекомендациями к применению. Они безвредны для людей и животных. Соя, высаженная рядом с кукурузой, убережет культуру от клопа-черепашки.

Читайте также:  Фуражная пшеница- характеристики, применение, хранение

Также известны такие вредители, как луговой и кукурузный мотылек.

Как и любая овощная культура, кукуруза способна поражаться вредителями и болезнями. Чаще всего она подвергается различным видам грибковых заболеваний: корневой и стеблевой гнилям, фузариозу и красной гнили початков и т.д. Все эти заболевания вызываются разными видами грибков, которые могут быть занесены с необработанным посадочным материалом.

Кроме того, кукуруза может поражаться и бактериозами початков и листьев. Они не только лишают большей доли урожая, но и перезимовывают в земле. Поэтому при первых признаках таких болезней с ними нужно бороться мощными фунгицидами, а в качестве профилактики их появления обычно семена перед посадкой замачивают в их растворах.

Болезни и вредители кукурузы

Вредителей у кукурузы тоже найдется немало: во-первых, это проволочники, которые относятся к особо прожорливым товарищам, способных уничтожить урожай в очень короткие сроки. При этом если землю не обработать от них, то они останутся в ней жить. Во-вторых, посадками кукурузы очень любят полакомиться гусеницы кукурузного мотылька, но если не оставлять на грядках мусора после сбора, то они вымерзают за зиму.

Кукуруза — одна из самых привлекательных для проволочника (личинок жука-щелкуна) культур. Они как раз появляются на белый свет в конце мая — начале июня, очень прожорливы и способны уничтожить молодые растения.

Поэтому при весенней перекопке (достаточно на штык лопаты) нужно внимательно выбрать и уничтожить вредителей, в кислую почву добавить известь или золу, а сильно зараженную почву обработать специальным препаратом («Баргузин», «Почин», «Провотокс»).

Многие огородники стараются посадить на своем дачном участке кукурузу, так как ее вкусные и полезные плоды нравятся не только взрослым, но и детям. А неприхотливость культуры при минимальном уходе позволяет выращивать и ухаживать за растением без особых трудностей.

Как и все культуры кукуруза подвержена грибковым заболеваниям и поражению вредителями. Поэтому стоит ознакомиться с ее самыми распространенными проблемами, чтобы вовремя отреагировать и предпринять необходимые меры.

  • Бактериоз. Поражает стебли, листья и початки кукурузы. Пораженные экземпляры подлежат немедленному уничтожению. Для профилактики заболевания рекомендуется проводить полив саженцев триходермином согласно инструкции к препарату.
  • Гельминтоспориоз. Развивается на фоне недостатка калия в почве. Проявляется на начальном этапе волнистостью листьев. При отсутствии мер отражается на качестве початков, в результате чего они вырастают почти без зерна. Для устранения заболевания необходимо провести подкормку кукурузы сернистым калием из расчета 40 г на 10 л, выливая по 2 л под каждое растение.
  • Шведская муха, проволочник, кукурузный мотылек. Это самые злостные вредители кукурузы, но так как культура рано начинает формировать початки, то химические препараты не приемлемы для обработки. Опрыскивание необходимо проводить инсектицидами биологического происхождения 1 раз в 2 недели в период массового скопления насекомых.

Может ли кукуруза расти без участия человека?

К роду кукуруза относится 6 видов растений, но только 1 из них — кукуруза сахарная пригоден для употребления в пищу. Ее дикорастущих разновидностей, способных расти без предварительной обработки земли в открытом грунте, нет.

На заброшенных участках можно обнаружить растения, вырастающие самостоятельно. Семена из неубранных или перезревших и высыпавшихся початков в этом случае прорастают без обработки земли, в открытом грунте.

Со временем при неоднократном самостоятельном высевании теряются характерные свойства сорта, и применение такой кукурузы становится возможным только для кормления сельскохозяйственных животных. Условия, необходимые для полного созревания зерна, в этом случае складываются редко.